什麼是瑪卡？詳細了解其營養成分
瑪卡（Maca），又稱秘魯人參，主要生長在南美洲安地斯山脈的高原上，是少數能在海拔4,000米以上存活的植物。由於其能在惡劣的環境下生長，因此具有強韌的特性。。
瑪卡屬於十字花科植物，如芥菜、花椰菜與甘藍。其根部營養價值極高，已被人類利用數千年，甚至被秘魯當地人視為神聖之物。因為其豐富的營養成分，現今瑪卡廣泛應用於各類保健食品和醫學領域。它的成分包括10.2%的蛋白質、59%的醣類、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種生物鹼，還有有利於人體健康的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的種類依顏色來區分，常見於保健食品的有三種：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。它們在顏色、形狀、口感及營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈現深色或紫色，是最稀有且營養成分最豐富的品種之一，價格相對昂貴。因含高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對提升男性魅力及伴侶幸福感有幫助。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最為常見的一種。紅瑪卡含有豐富的胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，因此常用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：呈淺黃色，是最常用於保健食品中的種類，能幫助調整更年期體質、增強體力和精力。。
瑪卡的五大功效一覽：
談到瑪卡，人們常會聯想到其對男性體力的影響。由於瑪卡含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此廣受關注，且在不少男性保健食品中能看到其影蹤。事實上，瑪卡的營養成分還帶來其他三大效益。。
1. 調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的主要成分蛋白質，以及礦物質、維生素、胺基酸，具有綜合補給作用，對於調節日常生理機能和調整體質有很大幫助。。
2. 增強體力活力
不論是哪種瑪卡，其內的營養都對充電有用。其中，黑瑪卡特別強調體力增強，對於耐力維持、提高運動表現十分有效。。
3. 提升自信魅力
瑪卡中特有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」是其受矚目的關鍵。研究表明，瑪卡能對伴侶間的吸引力產生正面影響。。
4. 緩解壓抑情緒
國際醫學期刊的研究顯示，瑪卡有助於更年期女性調節體能和舒緩壓抑心情。。
5. 保持健康狀態
適量使用瑪卡可幫助維持皮膚健康、骨骼健康，成為日常健康維護的營養來源。。
並非只有男性可以食用瑪卡，女性及其他人群同樣適合。紅瑪卡尤其適合女性，含有豐富的鐵和鈣，有助於紅血球生成和美容。。
適合攝取瑪卡的人群包括：
• 想加強體力者
• 追求運動表現者
• 日常補充營養者
• 希望增進伴侶關係者。
瑪卡的食用方式與建議攝取量
瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，但關於食用時間和攝取量，有些要點需要注意。。
每日建議攝取量約為1,500～3,500毫克，持續6～16週，但具體攝取量仍視個人情況而定。。
瑪卡的食用時間因人而異，一般建議白天食用，避免影響夜間睡眠。通常不建議睡前食用。。
瑪卡可與鋅、B群、淫羊藿及精胺酸等成分搭配，增強保健效果。。
瑪卡的副作用及不適合食用的人群
大部分實驗表明瑪卡對人體安全，但孕婦、哺乳女性、使用抗凝血劑者、甲狀腺疾病患者及未滿18歲者應謹慎食用或避免。對於重大疾病或慢性疾病患者，食用前應諮詢專業醫師。