瑪卡是什麼？全面營養成分分析
瑪卡（Maca），俗稱秘魯人參，主要生長於南美洲安地斯山脈高原上。這種植物能在海拔超過4,000公尺的嚴苛環境中生長，展現其堅韌不拔的特質。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜與甘藍類似，其根部營養價值極高。這種植物已被人類使用數千年，甚至被當作神聖之物。現今，瑪卡經常被應用於保健食品和醫學領域，因其豐富的營養：包括10.2％蛋白質、59％碳水化合物、2.2％脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸以及多種生物鹼，還有對健康有益的固醇、牛磺酸、多糖體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油甙、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色分類，常見的有三種：黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。這三者在色澤、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外表深色或紫色，是三種中最稀有、營養最豐富的一種，價格較高。黑瑪卡因含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要被認為可增強男性魅力並提升伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀紅色或粉紅色，是最常見的品種，富含氨基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，常用於女性保健食品。。
黃瑪卡：呈現淺黃色，是最常用於保健食品的一種，雖然普遍，但對調整更年期體質、提高體力與精力效果顯著。。
瑪卡的主要五大功效：
提到瑪卡，大家多聯想到男性體力的增強。以瑪卡烯與瑪卡醯胺為特色成分，它廣受歡迎，但其益處不僅於此。瑪卡提供的營養價值能帶來三大效果：。
1. 調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的重要成分「蛋白質」，與礦物質、維生素和氨基酸共同作用，協助日常生理功能調節，改善體質。。
2. 增強體力活力
不論哪種瑪卡，其營養普遍有充電效果，其中黑瑪卡尤以體力強化著稱，廣泛應用於運動營養和體能調理領域。。
3. 增加自信與吸引力
瑪卡獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺受到關注，研究顯示其對伴侶吸引力和夜晚表現有正面影響，促進親密關係。。
4. 緩解抑鬱情緒
文獻顯示，瑪卡有助更年期女性調節生理功能並舒緩情緒，因此建議受更年期困擾的女性藉由食用瑪卡調整體質。。
5. 維持健康
定量食用瑪卡有助於維持皮膚和骨骼健康，能成為日常健康支援的良好源頭。。
瑪卡適合多種人群？女性也能服用瑪卡
常被認為對男性有益，那女性呢？其實，女性也可從營養豐富的瑪卡中獲益，特別是紅瑪卡含有豐富的鐵和鈣，有助形成紅血球，提升美容效果。。
以下人群適合補充瑪卡：
– 需要增強體力的人
– 欲提升運動表現的人
– 日常補充營養的人
– 希望改善伴侶關係的人。
種類選擇方面，黑瑪卡稀有珍貴但價格較高，而黃瑪卡性價比高，適合預算有限的消費者。紅瑪卡和黃瑪卡因價錢實惠適合一般需求。。
如何正確食用瑪卡？與B群一起吃可以嗎？
瑪卡何時進食最佳？作為天然的補品，瑪卡對人體益處多多，食用上無太多限制，但不少人對食用時間有所疑問。以下介紹每日建議攝取量和食用時間，並說明瑪卡適合與哪些搭配食用。。
每日建議攝取量：
依美國MedlinePlus建議，成人每日攝取量介於1,500至3,500毫克，持續6至16週。但實際攝取量視個人情況而定，建議遵循專業醫師建議。。
食用時間：
一般人群建議白天食用，特別於中午前，以發揮最大效果；夜間工作或熬夜者可選擇晚上食用。因瑪卡能增強精神和體力，睡前食用或影響睡眠，因此建议白天食用。。
空腹或餐後均可食用瑪卡，若想達最佳效果，建議飯後食用以促進營養吸收。。
搭配建議：
1. 瑪卡與鋅：鋅對生理功能重要，搭配瑪卡增強體力及生殖健康，效果倍增。
2. 瑪卡與B群：兩者配合提供全方位健康，雙重保健效果，提升活力。
3. 淫羊藿與瑪卡：協同增強生殖和體力，促進夫妻和睦。
4. 精胺酸與瑪卡：提升體魄與運動表現，提供綜效。。
瑪卡效果需要多久顯現？
食用時間和效果關聯重大。通常需穩定食用8至12週才有明顯改善，因個人體質不同而異。持續食用者多反映精神更佳，疲勞減少。選擇複方瑪卡有助增強效果。。
瑪卡的副作用及不適合的人群：
瑪卡被公認為安全食品，但有些人如患有重大疾病、慢性病或特殊病症者，應諮詢醫師後決定。以下族群不宜食用：
– 孕婦及哺乳期女性
– 服用抗凝血劑者
– 甲狀腺病患者
– 重大及慢性病患者
– 未滿18歲者