瑪卡是什麼？有哪些類型？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱作「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺的區域，是當地居民的飲食與營養補充來源。。
瑪卡種類按照外觀顏色區分，從白到黑共13種，各自含有不同的營養價值。其中，較常見的有黃色、紅色及黑色。研究指出，黑色種類的營養成分相對較高。。
瑪卡有什麼功效？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，還包含鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質及其他生物活性成分。自2000年以來，許多關於瑪卡功效的研究陸續公佈，相關結論如下：。
提升精力與減緩疲勞：2009年的研究顯示，使用瑪卡補充劑14天後，可提高受訓自行車選手在比賽中的表現。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡富含豐富的胺基酸和礦物質，能供給身體所需，協助調節生理機能。
增強記憶與學習能力：動物實驗結果顯示，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候食用最佳？
由於瑪卡含有多種人體所需的營養，不論男女皆適合食用。尤其建議以下族群食用：。
希望提升體能與吸引力的男性
體力較差或從事體力工作的人群
專業運動員及希望提升運動表現的人
希望改善記憶與學習能力的人。
瑪卡可在飯前或飯後食用，但飯後進食能更全面吸收其營養素。建議穩定且持續進行補充，當身體吸收到足夠的營養素時，才能顯現其效果。。
食用瑪卡有哪些注意事項？有副作用嗎？
瑪卡已被人們食用百年以上，研究表明，每日攝取量在500～3000毫克屬於安全。然而，根據過去的數據，仍可能發生腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用，因此需要注意日常攝取限度及身體狀況，如有不適情況應立即就醫。。
此外，以下特殊群體在食用時應事先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的婦女
未成年人
正在服用特殊藥物者
曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌和子宮肌瘤等。
如何選擇瑪卡保健食品？
市場上的瑪卡營養品種類繁多，選擇時應注意以下3大重點：。
1. 含有足量且經糊化處理的各色瑪卡
瑪卡顏色代表了不同的營養價值，建議選擇萃取自多種顏色的產品。新鮮的瑪卡含有較多碳水化合物，胃腸較弱者食用後可能引發脹氣；而經過糊化處理的瑪卡，經濃縮後能提供豐富的營養，並減輕消化不良的風險。研究指出，為促進健康，每日建議補充2500毫克以上的糊化瑪卡。。
2. 搭配充足的精胺酸（2500毫克）
瑪卡本身富含營養素，若希望發揮更佳成效，選擇含有足量精胺酸的產品。此外，也可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等複方成分的產品，補充所需的營養以調節生理機能。。
3. 確認原料標示、大廠來源及第三方認證
選購時應確認產品的原料是否合格並清楚標示來源，製造廠商是否值得信賴，以及產品是否獲得國內外公正第三方的認證，以確保品質與安全。