瑪卡（Maca）是一種祕魯傳統的十字花科植物，被聯合國農糧組織列為推薦的安全食品之一。那麼，如何食用瑪卡呢？在祕魯，瑪卡歷經數世紀以來作為果腹和增強體力的食物，而在台灣，瑪卡更多是用於補充男性更年期後的日常營養以及提升運動表現，受到常需輪班及生活作息不規律的人士歡迎。本文將為您介紹瑪卡的功效、食用時機、建議攝取量及適合食用的對象，並幫助您了解瑪卡還可與哪些保健食品搭配，以達到營養的相輔相成，促進身體健康。。
瑪卡是什麼？來自極端氣候的祕魯人參。
瑪卡（Maca），有「印加蘿蔔」及「祕魯人參」之稱，是祕魯的傳統十字花科植物，僅生長於海拔4000至4500公尺的安第斯山脈，僅有少數植物能在那樣的低溫、低氧、強風及強烈日曬下頑強生存。被聯合國農糧組織列入推薦的安全食品名單中，也是當地人的主要食物之一。。
瑪卡有哪些功效？。
根據研究顯示，鮮瑪卡保留了大多數營養成分，但因為纖維含量高，不易被人體消化，所以通常依照祕魯人的方式，將瑪卡根乾燥後再進行處理。常見的食用方式有：磨粉、切片或磨粉後糊化處理，以保留瑪卡特有的兩種營養成分：瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides），其膳食後提升運動表現的效果被市場認可。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少？需要食用多久才能見效？。
研究表示，成人每天應攝取1500到2000毫克的瑪卡；若是複方搭配則攝取量可降低至500到1000毫克。建議持續攝取約8到12週後，才可見到調理效果；若斷續食用或僅一星期不見成效則屬正常。。
瑪卡常用作市場上的補益食品，有助於男性提升體能與運動表現，瑪卡特有的瑪卡烯幫助緩解中年男性因工作的壓力而導致的精力不足；而瑪卡豐富的多醣類還有緩和壓力因子的效用，讓身體維持良好的體能，同時胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素亦能幫助增強精神與活力。。
瑪卡能與哪些保健食品一起食用？。
食用瑪卡保健產品能提升精神、滋補強身，改善因加班或作息不穩定而導致的精力不足，營養師推薦瑪卡作為補充體力的保健品。若搭配適當的複方成分如鋅、B群、精胺酸、透納葉等，能加倍增益效果。本文簡單整理了一些保健食品複方及慣用搭配方式：。
瑪卡與鋅：可作為兩人世界的感情增溫劑
鋅有促進食慾、正常代謝以及提升皮膚健康的作用，還可維持生長發育及生殖機能。與瑪卡烯搭配，長期服用能促進伴侶之間的情感。。
瑪卡與B群：可提升元氣活力
B群及瑪卡都有增加體力的效果，維他命B群有助於促進精神旺盛，與瑪卡同時補充能進一步增強體能，讓您在工作和私人時間中保持充沛活力。。
瑪卡複方：營養素互補增強效果
瑪卡複方在調整體質方面的效果優於單一成分瑪卡。專業的研發團隊設計瑪卡保健食品時常會加入鋅、精胺酸、綜合維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等成分，加強瑪卡的效果。。
鋅：幫助維持能量、糖類、蛋白質及核酸的代謝，促進生育及成長機能。
精胺酸：體內雖能自製精胺酸，但壓力增長時需求量大於製造量，需適時補充以支持正常生理代謝。
維他命綜合B群：包含多種維他命B，推動人體能量代謝，適合上班族補充活力，與瑪卡和鋅搭配可提升日常專注力。。
哪些人適合食用瑪卡？。
在安地斯山脈，瑪卡是當地人的主要食物，男女皆適合食用；現代社會中，尤其是上班族、勞工與運動員，歡迎用來增強運動表現及提升個人吸引力。。
食用瑪卡的建議事項有哪四項？。
根據研究和衛生部的建議，每日瑪卡的攝取量應在2500毫克以內；首次食用時，劑量需在500到3000毫克之間，保持一段時間以確保效果持續。食用時需留意包裝盒上的注意事項。。
建議事項1：
瑪卡保健食品可於三餐飯後食用，但推薦早飯後使用效果更佳。。
建議事項2：
經醫師診斷有甲狀腺亢進、肝腎疾病的患者，或孕婦、哺乳期女性應諮詢醫師後再使用，以免碘、硫配糖體影響病情及胎兒。。
建議事項3：
若複方服用含有抗荷爾蒙成分的藥物，可能會干涉藥物效果。。
建議事項4：
瑪卡富含維他命K，有助於新陳代謝，正在服用抗凝血藥物者需要暫停食用瑪卡及其相關產品。。
感受瑪卡的活力，增強吸引力與爆發力。
瑪卡富含的瑪卡烯能促進新陳代謝，增強自信心與夫妻間的溫情，通常用於作為夫妻、伴侶間的情感潤滑劑。。
使用複方瑪卡產品含有鋅、精胺酸和綜合B群等成分，針對日夜操勞的現代人設計，因此您可透過瑪卡與各類藥材的交互天然效果，保持每天精神，並加強伴侶間的運動體驗，促進感情升溫。