瑪卡是什麼？有哪幾種？。
瑪卡（Maca）隸屬於十字花科，又稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，源自秘魯海拔約4000至4500公尺的安地斯山脈，是當地居民日常飲食與營養的重要組成部分。。
瑪卡根據外觀顏色區分為13種，從白色至黑色，各具不同的營養價值。最常見的是黃色、紅色和黑色，其中黑色瑪卡的營養成分最高。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體需要的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等多種礦物質，還有其他具生物活性的成分。自2000年以來，關於瑪卡功效的研究不斷出爐，主要發現總結如下：。
增強體力與減輕疲勞：2009年的研究顯示，使用瑪卡補充劑兩週後，可以改善訓練中單車選手的比賽表現。
調節生理機能與促進新陳代謝：因其豐富的營養素如胺基酸和礦物質，瑪卡能幫助調節身體機能。
促進學習與記憶力：動物試驗發現，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候攝取最合適？。
不分男女皆適合食用瑪卡，尤其建議以下人群：。
希望提升體能與魅力的男性
體力較弱或從事高體力工作的人士
專業運動員及希望提升運動表現者
希望增強記憶與學習能力的人。
無論在飯前或飯後均適合補充瑪卡，但飯後補充能更有效吸收營養。建議穩定持續攝取，只有當身體充分吸收養分後，才可感受到其功效。。
食用瑪卡需注意哪些事項？有無副作用？。
瑪卡已被人類食用數百年，研究顯示每日攝取量500～3000毫克是安全的。然而，仍然存在可能副作用，如腸絞痛、胃炎及血壓升高。建議注意每日攝取量並密切關注身體狀況，如有不適，應及時就醫。。
尤其對以下特殊人群，建議在使用前諮詢醫療專業人士：。
懷孕或哺乳期女性
未成年兒童
正服用特殊藥物者
曾有性激素相關癌症病史者如卵巢癌、乳癌等。
選購瑪卡保健食品的三大要點：。
1. 含有足量各色瑪卡且經糊化處理：不同顏色的瑪卡營養價值各異，應選擇含多色瑪卡的產品。經糊化處理的瑪卡營養濃縮，也減少消化不良。有研究建議每日補充糊化瑪卡達2500毫克效果更佳。。
2. 含足量精胺酸2500毫克：瑪卡本來便富營養，如要發揮更大效果，可選擇含有精胺酸及其他成分如鋅、刺五加等的複合產品。。
3. 明確標示原料、來源及第三方認證：確認原料合格且清楚標示來源，選擇可信賴的大廠生產並具備國內外第三方認證的產品，以確保質量與安全。