什麼是瑪卡？有哪些種類？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺的地區。當地居民通常將其作為日常食物和營養補充來源。。
瑪卡依據外觀顏色可分為13種，從白色到黑色，包含不同的營養價值。其中，黃色、紅色和黑色是最常見的三種，研究表明黑色的營養成分更為豐富。。
瑪卡的效用有哪些呢？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質及其他生物活性成分。自2000年起，針對瑪卡功效的研究陸續發表。研究結論如下：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究顯示，服用瑪卡補充劑14天後可改善自行車運動員的比賽表現。
調節生理功能、提升代謝能力：瑪卡含有豐富的營養，包括胺基酸和礦物質等，可以補充身體需要，調整生理機能。
增強學習和記憶能力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候最佳？
瑪卡內含豐富的營養素，因此適合任何性別的人食用。以下族群尤為推薦：。
期待提升身體表現與吸引力的男性
體力不足或從事體力勞動的族群
專業運動員和追求運動成績的人
想要增進記憶力和學習能力者。
瑪卡可在用餐前或用餐後服用，但在飯後服用有助於更完整地吸收營養。建議持續穩定地攝取，待營養成分被充分吸收後，才能感受到其帶來的效果。。
食用瑪卡有什麼須注意的嗎？會有副作用嗎？
瑪卡的食用歷史已有數百年，研究顯示，每日攝取500～3000毫克被視為安全範圍。但根據統計，有可能會出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，因此建議遵循建議的攝取量，並注意個人體質。如果有任何不適，應立即就醫。。
此外，下列特殊族群在食用前應諮詢醫療專業：。
懷孕或哺乳期婦女
未成年人
正在服用特殊藥物的人
曾患性激素相關癌症者，例如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌或子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健食品？
市面上瑪卡補充品多樣化，含量也各有不同。選購時請注意以下三大要點：。
1. 足量且經糊化處理的多色瑪卡
瑪卡不同顏色代表不同營養價值，建議選擇多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡含有大量碳水化合物，對於腸胃功能較弱者可能引起脹氣，但經糊化處理後，可濃縮營養價值，減少消化不良的情況。有研究建議，每日補充2500mg以上的糊化瑪卡以達到調理效果。。
2. 搭配足量的精胺酸2500mg
瑪卡本身富含多種營養素，如希望達到更佳的體能效果，應搭配足量的精胺酸，還可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補充身體所需營養，調節生理機能。。
3. 明確標示原料、大廠來源與第三方認證
在挑選產品時，需確認原料是否清晰標示來源，製造廠商是否值得信賴，以及產品是否獲得國內外公正第三方的認證，以確保品質和安全。