瑪卡（Maca）是一種秘魯的傳統十字花科植物，被聯合國糧農組織列為安全的食品之一。那麼，瑪卡該如何食用呢？在秘魯，瑪卡已有數百年的歷史，通常被用來飽腹和增強體力。在台灣，瑪卡被廣泛用作男性更年期後的运动与日常营养补充品，深受不規律作息的族群歡迎。本文將介紹瑪卡的食用效果、最佳食用時機、建議攝取量及適合食用的人群，並提供合理搭配其他保健食品的方法，以助於完善健康。。
什麼是瑪卡？源自高山極端環境的祕魯人蔘。
瑪卡，又被稱作「印加蘿蔔」，人氣頗高，享有「秘魯人蔘」的美譽。這植物生長於海拔4000至4500公尺的安第斯山脈，能在極端低溫、低氧及強風與日曬下茁壯生長。被聯合國糧農組織推薦為安全食品的瑪卡也是當地的主要食物之一。。
瑪卡的功效有哪些？。
研究表明，生瑪卡保存了大部分的營養，但因其高纖維含量而不易消化。於是，人們通常先將其風乾後再加工處理，食用方式包括磨粉、切片或磨粉後再糊化，以保留瑪卡烯和瑪卡醯胺等特殊營養素，從而支持體能訓練的效果。。
瑪卡的建議日攝取量和食用周期為何？。
研究指出，成人每日需攝取1500至2000毫克的瑪卡；若與其他成分搭配，攝取量可降至500至1000毫克。建議連續食用8至12週以觀察其調理效果；若間斷使用或只使用一週未見效屬正常現象。。
瑪卡常被用作提升男性體力和運動表現的保健品，因其含有獨特的瑪卡烯，能在不影響生理功能的情況下有效緩解中年男性因工作壓力造成的「精力」減退問題；同時，其豐富的多糖成分也有助於抵抗壓力，增強運動能力和魅力。此外，瑪卡的胺基酸、鋅、牛磺酸等養分也能增進精神和體力。。
瑪卡可以如何搭配其他保健食品？。
食用瑪卡可以提振精神、增強體力，緩解因作息不定導致的精力不足等問題。營養師建議將瑪卡作為體力補充品，若搭配例如鋅、B群、精胺酸和透納葉等成分，效果更佳。以下為簡單整合的主要搭配方式：。
瑪卡與鋅—提升情感世界。
鋅有助於增進食欲、維持能量代謝及促進皮膚健康，同時對生長和生殖功能亦有幫助。搭配瑪卡烯可提升雙方運動興致，長期使用能成為感情增溫劑。。
B群與瑪卡—增強活力。
B群和瑪卡可增強體力，尤其B群能促進精神旺盛，與瑪卡一起使用更能增強體力，使人在工作與生活中充滿活力。。
複方瑪卡—營養素相輔相成。
為增加營養攝取效益，專業研發團隊設計的複方瑪卡產品通常會搭配鋅、精胺酸、維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴及透納葉等，進一步強化效果。。
鋅：促進正常代謝並支持生長及生殖功能。
精胺酸：對壓力情況需求增多的營養素，需適時補充以助維持正常生理代謝。
維他命綜合B群：能量代謝關鍵，協助生理調整和提升活力。
達米阿那（Damiana）：增進情感聯繫，提升情侶運動興趣。。
哪些人群適合食用瑪卡？。
在秘魯當地，瑪卡是無論男女皆宜的主食。在現代社會，特別是上班族、勞工和運動員，因其能改善運動表現並增強個人魅力，被認為是不可或缺的良伴。。
如何正確食用瑪卡？四大建議事項。
專家和衛生部建議瑪卡的每日攝取量不宜超過2500毫克。初次食用應保持在500至1000毫克，並觀察一段時間以保證成效。。
食用前建議1：。
雖然瑪卡可三餐食用，但建議早餐後服用更佳。。
食用前建議2：。
若有甲狀腺亢進或肝腎疾病，孕婦及哺乳婦女需經醫師評估後方可使用，以免影響健康。。
食用前建議3：。
正在服用抗荷爾蒙藥物者可能會受到影響，需諮詢醫生。。
食用前建議4：。
因瑪卡含有維生素K，正在服用抗凝血藥物者需暫停食用。。
充滿元氣的瑪卡，強化魅力與深層活力。
瑪卡富含瑪卡烯，促進新陳代謝、增強自信，常被用作夫妻或伴侶之間的增溫劑。多種複方瑪卡產品能適合忙碌的現代人，搭配多種天然配方，讓您保持活力，促進情感升溫。