什麼是瑪卡？一次了解其營養成分
瑪卡（Maca）又名秘魯人蔘，主要生長於南美洲的安地斯山脈高原，是少數能在海拔4,000公尺以上環境生長的植物，這使得瑪卡具備了堅韌的特性。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍相同，其根部營養價值極高，早已被人類使用數千年，被當地人視為珍貴之物。現如今，瑪卡廣泛應用於各種保健食品和醫學領域，這是因為它富含許多營養成分，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，以及多種礦物質、維生素、胺基酸、生物鹼，還包括對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的種類有：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的種類可依顏色來區分，常見在保健食品中的瑪卡有紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡三種，這三者在顏色、形狀、口感及營養成分上各有些微差異。。
黑瑪卡：外觀深色或紫色，是三種中最稀有且營養最豐富的品種之一，但價格略高。黑瑪卡因含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要有助於男性吸引力的增強和增進伴侶關係的幸福感。。
紅瑪卡：外觀紅色或粉紅色，是最常見的品種，富含胺基酸、礦物質及維生素，特別是鈣和鐵，因此常用於製作女性專用保健食品。。
黃瑪卡：外觀淺黃色，是最廣泛使用於保健品的瑪卡類型，雖然普遍，但能有效調節更年期體質，增強體力和精力。。
瑪卡五大功效一覽
提到瑪卡的效果，大家通常會想到它與提升男性體力的關聯，由於瑪卡中含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此深受關注，許多男性保健食品中都能見其蹤跡。不過瑪卡的營養價值不止於此，還能帶來多重好處！。
瑪卡功效一｜調整生理機能
瑪卡富含細胞、組織和器官的重要成分蛋白質，加上礦物質、維生素、胺基酸等全面補給，以及其他飲食中難得一見的活性成分，對於日常的生理機制調節、體質改善有顯著的幫助。。
瑪卡功效二｜提升體力活力
各種瑪卡的營養素普遍具備為身體增強能量的功能，其中「黑瑪卡」尤以強化體力著稱，透過補充瑪卡維持耐力和提升運動表現是可行的，現在瑪卡已廣泛應用於運動營養和身體調理等領域。。
瑪卡功效三｜增強自信
瑪卡特有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」一直是受矚目的關鍵！研究顯示瑪卡對增進伴侶間的吸引力和在夜晚的表現具有積極影響，親密關係也可能因此提升。。
瑪卡功效四｜緩解情緒低落
根據國際生物醫學期刊相關文獻，《將糊化瑪卡應用於早期停經婦女》中指出，瑪卡有助於更年期女性的身體調節，舒緩不良情緒，若長期為更年期所困擾，食用瑪卡或可助體質調整。。
瑪卡功效五｜維持健康狀態
總結來說，適量食用瑪卡有助於維持皮膚健康、骨骼健康，是日常健康維護的絕佳養分來源！。
瑪卡只有男性能吃？女性也適合
女生能否吃瑪卡？答案是肯定的！營養豐富的瑪卡女性同樣適合，尤其是紅瑪卡中的鐵質和鈣質，有助於紅血球生成和美容養顏，是女性的良好選擇。。
適合攝取瑪卡的族群
• 需要增強體力的人士
• 追求運動表現者
• 日常需要營養補充的人
• 希望增進夫妻感情的人。
瑪卡不同的種類也會有些細微差異。黑瑪卡較為珍貴，營養成分獨特，但價格昂貴，若考量CP值，可選較經濟的黃瑪卡保健食品。紅瑪卡和黃瑪卡雖不及黑瑪卡，但其營養補充效果仍然優良，價格合理，是經濟實惠的選擇。購買時建議仔細辨別。。
如何食用瑪卡？瑪卡和B群能一起吃嗎？
什麼時候吃瑪卡最好？瑪卡是一種天然補品，對身體有多重益處，對於攝取時間並無嚴格限制，但很多人對於何時食用仍有疑問。以下將告訴你「瑪卡建議的每日攝取量和時間」，以及適合搭配什麼來食用。。
瑪卡的建議每日攝取量
再營養的保健品也需適量，美國MedlinePlus醫學百科建議每日攝取量為1,500至3,500毫克，每日持續攝取6至16週。實際攝取量仍需依個人體質而定，如有疑慮，應依專業醫師建議為準。。
瑪卡食用時間
瑪卡的食用時間因人而異，大多數上班族可選擇在白天攝取，最好在中午前食用完畢；而夜間工作者可在晚間攝取。然而，瑪卡有提升精神與體力的作用，睡前食用可能影響睡眠品質，建議白天食用。。
瑪卡空腹食用可以嗎？基本上，瑪卡可於早晨、晚上或空腹食用，但飯後攝取更有助於營養吸收。。
瑪卡可以和什麼一起吃？4種複方搭配推薦。
1、瑪卡與鋅一起吃
鋅是人體不可或缺的微量元素，有助於正常生理功能及維持生殖機能；瑪卡則能增強體能，兩者協同作用，可達雙倍效果。。
2、瑪卡與B群一起吃
瑪卡和B群的結合可提供全面保健，瑪卡能增強體力、調整體質，B群則增進能量代謝、神經和免疫系統，是忙碌生活中補充營養的良好選擇。。
3、淫羊藿與瑪卡一起吃
淫羊藿和瑪卡都是維持性健康的天然草藥，前者有助於男性體能和耐力，後者有助於生殖功能、提升體力和精力，兩者合併食用效果更佳。。
4、精胺酸與瑪卡一起吃
精胺酸是人體自生成的胺基酸，搭配瑪卡能展現綜合效應，提升體能、保持健康、激勵運動表現。。
瑪卡多久吃有效？
不少人質疑瑪卡效果不明顯，其實瑪卡屬於保健品，需長期穩定食用才能發揮作用。一般建議食用瑪卡8至12週後開始有明顯感覺，但個人體質不同，效果持續時間可有差異。許多人反映食用瑪卡後精神煥發，體力充沛，工作疲勞感減輕，若想提升保健效果，可選擇複方成分的瑪卡。。
瑪卡的副作用有哪些？誰不適合吃？
儘管瑪卡被國際認證為安全食品，使用於各種保健品且副作用罕見，但重大疾病、慢性病及特殊病症患者食用前應諮詢醫師。。
不建議食用瑪卡的族群：
• 孕婦及哺乳期女性
• 正在服用抗凝血劑的患者
• 甲狀腺疾病患者
• 有重大或慢性疾病者
• 未滿18歲者