瑪卡是什麼呢？有哪些類型？。
瑪卡（Maca）屬於十字花科植物，通常被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」。這種植物生長於秘魯安第斯山脈約海拔4000至4500公尺的地區，當地居民常將它作為食品和營養補充品。。
瑪卡依據外觀顏色可劃分為13個品種，從白色到黑色，每種的營養價值都不一樣。最常見的類型包括黃色、紅色和黑色。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分較為豐富。。
瑪卡有哪些益處？。
瑪卡富含人們所需的多種胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅及鉀等礦物質，並含有其他具有生物活性的成分。自2000年以來，多項研究探討了瑪卡的功效，相關結論如下：。
1. 增強體力，減少疲勞：2009年的一項研究指出，在補充瑪卡14天後，受訓自行車手在賽事中的表現有顯著提升。
2. 調節生理功能，促進代謝：瑪卡內含豐富的養分，包括胺基酸及礦物質，能夠補充人體所需，並幫助調節生理機能。
3. 促進學習及記憶：動物研究發現，補充黑色瑪卡能增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用效果最佳？。
由於瑪卡包含多種人體所需的養分，男女老少皆適合食用。尤其推薦以下群體：。
– 希望提升表現及個人魅力的男性
– 體力不足或從事體力勞動者
– 專業運動員及追求運動成績的大眾
– 欲提升記憶及學習能力者。
瑪卡可於飯前或飯後食用，但在飯後補充能更好地吸收養分。建議持續穩定地食用，以確保補足所需養分，在被充分吸收後，才能體會到其帶來的益處。。
食用瑪卡需要注意什麼？是否有不良反應？。
瑪卡在人類食用史上已有數百年，研究表明，每日攝取500至3000毫克是安全的。然而，統計顯示，仍可能有腸絞痛、胃炎、血壓升高等不良反應。因此，應謹記每日建議攝取量，並根據個人體質調整攝入量。如有不適，應立即就醫。。
另外，以下特殊群體應在使用前咨詢專業醫療人士意見：。
– 懷孕或哺乳期的女性
– 未成年人
– 正在服用特定藥物者
– 曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何選擇瑪卡保健品？。
市面上瑪卡營養補充品種類繁多，內容成分差異也大。選擇時可參考以下三大要點：。
1. 足量混合多色瑪卡並經過糊化處理：不同顏色的瑪卡代表了不同的營養價值，建議選擇同時包含多種顏色瑪卡的產品。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，不利於腸胃功能弱者消化。經糊化處理的瑪卡濃縮了營養，並減少消化不良的可能。研究建議每天補充糊化瑪卡2500毫克以上以達到最佳效果。糊化是指食品經乾燥及研磨後再加壓去除澱粉的過程。。
2. 配合適量的精胺酸2500毫克：瑪卡本身含豐富營養，如需提升體能效果，選擇包含足量精胺酸及其他成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等的複方產品，能補充身體的全面營養。。
3. 確認原料標示、來源及認證：選購時，確認原料是否清楚標示來源及成分，所使用的製造廠商是否值得信賴，產品是否取得國內外公正第三方認證，以確保品質安全。