何謂瑪卡？有那些類型？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，亦稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原生於秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈，是當地居民的食物及營養補給品。。
瑪卡依外觀顏色可分成13種，從白色到黑色，每種的營養價值略有不同。常見的有黃色、紅色和黑色。研究指出，黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡的功效是什麼？
瑪卡含有多種人體需要的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他具生物活性的成分。自2000年起，關於瑪卡效能的研究陸續公佈，結論如下：。
增強體力、減緩疲勞：2009年的一項研究發現，使用瑪卡補充劑14天，能改善自行車運動員的比賽表現。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡含有豐富的營養成分，如胺基酸和礦物質，能為身體提供所需，調節生理功能。
提升學習和記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡能幫助記憶力增強。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候最適合吃？
由於瑪卡富含多種對人體有益的營養，所以男女皆適合食用，特別推薦下列人群：。
渴望增強表現和吸引力的男性
體力不佳或從事勞力的人群
專業運動員及追求運動表現者
渴望提升記憶和學習能力的人
飯前或飯後都能攝取瑪卡，但飯後食用可更好地吸收其營養；建議穩定且持續食用，以便讓身體充分吸收，獲得營養所帶來的益處。。
食用瑪卡應注意哪些事項？有無副作用？
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究顯示每日攝取500～3000 mg是安全的。然而，過去的數據顯示，腸絞痛、胃炎和血壓升高等副作用仍可能發生，故應留意每日建議攝取量及自身狀況，如有不適應立即就醫。。
此外，對下列特殊人群，建議使用前應諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年人
服用特別藥物者
曾患性激素相關癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健食品？
市面上瑪卡補充品種類豐富，含量也不同。選購時可參考以下三大重點。。
1.足量多色瑪卡並經糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多色瑪卡的萃取產品。。
新鮮瑪卡含多碳水化合物，腸胃較弱者食用後易感脹氣；若經糊化處理，則因濃縮可攝取更多營養，同時減少消化不良。研究指出，每日攝取經糊化處理的瑪卡超過2500mg，有助達到改善體質的效果。
糊化（Gelatinized）：指食材經過乾燥及研磨後，加壓去除澱粉的過程。。
2.搭配2500mg的足量精胺酸
瑪卡本身富含營養素，若想進一步發揮體能，除需足量精胺酸外，選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等複方成分的產品，能補足身體所需的養分及調節生理機能。。
3.清晰標示原料、來源及第三方認證
選購時，應確認原料是否合格，來源和成分標示是否清晰，製造廠是否可靠，以及是否通過國內外公正第三方的認證，以確保產品品質安全。