什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡（MACA）是十字花科植物，俗稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原產於秘魯海拔約4000至4500公尺的安地斯山脈，是當地居民常用的食物和營養補充品。。
瑪卡依據外觀顏色分為13類，從白色到黑色，各有不同的營養價值。最普遍見的三種顏色是黃色、紅色和黑色。其中，研究指出，黑色瑪卡的營養成分相對較高。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，並含有其他生物活性成分。自2000年起，諸多研究相繼證實了瑪卡的效益，主要包括以下幾點：。
增強體力、減少疲勞：2009年的研究發現，持續服用瑪卡補劑14天後，能改善自行車選手的比賽表現。
調節生理功能、增強代謝：瑪卡富含的胺基酸和礦物質能補充身體所需，幫助調節生理功能。
促進學習與記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？建議什麼時候食用？。
由於瑪卡內含多種人體所需的營養素，適合任何性別的人食用。特別建議以下人群食用：。
希望提升表現和吸引力的男性
體力不足或需大量體力消耗的工作者
專業運動員和渴望提升運動表現的群體
想提升記憶力和學習能力者。
瑪卡在餐前或餐後均可補充，餐後食用更易吸收其營養。建議穩定且長期食用，當體內營養素充足並被吸收後，方能顯現其功效。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？。
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究顯示，每日攝取500至3000毫克屬安全範圍。不過，過去的記錄表明，可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，建議嚴格遵循每日攝取建議值，若有不適，應立即就醫。。
特定人群如懷孕或哺乳期婦女、未成年人、服用特殊藥物者及曾罹患性激素相關癌症患者，應在食用前諮詢專業醫療人員。。
挑選瑪卡保健食品的方法？。
市面上的瑪卡營養品種類繁多，建議選擇時參考以下3大重點：。
1. 選擇經過糊化處理且足量各色瑪卡
瑪卡顏色代表不同營養價值，建議選購含有多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡碳水化合物較高，可能引起消化不良，糊化處理可濃縮營養並減少消化不良情況。研究建議每日補充經糊化處理的瑪卡至少2500毫克。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡具有豐富營養，如欲達到更佳體能效果，除足量精胺酸外，也可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，充實所需營養並調節生理機能。。
3. 清楚標示原料、大廠來源、及第三方認證
購買產品時，需確認原料是否合格與來源清晰，製造廠是否值得信賴，產品有無獲得公正的第三方認證，以確保品質與安全性。