什麼是瑪卡?有哪些種類?
瑪卡(MACA),屬於十字花科植物,又叫做「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,其原產於秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈,是當地居民常用的食材及營養補充品。。
瑪卡根據顏色可劃分為13種,從白色到黑色,各種顏色的營養價值有所不同。最為常見的顏色有黃色、紅色和黑色,其中,以黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡的功效有哪些?
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸與脂肪酸,還有維他命C,以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質,並含有其他生物活性成分。自2000年起,關於瑪卡功效的研究陸續有成果,總結如下。。
增進體力、緩解疲憊:2009年的研究指出,連續14天食用瑪卡補充劑可改善訓練有素的自行車選手在比賽中的表現。
調節生理機能、促進代謝:瑪卡內含豐富的營養素,如胺基酸與礦物質,能補充身體所需,協助調節生理功能。
增強學習與記憶能力:動物實驗顯示,補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰應該食用瑪卡?推薦服用時機?
瑪卡含有多種人體必需的營養素,適合男女食用。特別推薦以下族群:。
希望增強表現和吸引力的男性
體力不足或從事體力勞動者
專業運動員及追求良好運動表現者
需要提高記憶力和學習效果的人
瑪卡適合在用餐前後食用,但飯後補充可使營養更完整吸收。建議穩定並持續服用,當身體營養素得到滿足並被吸收後,才能感受到功效。。
食用瑪卡有哪些需要注意的事項?是否會有副作用?
人類食用瑪卡已有數百年歷史,研究指出,每日攝取量500~3000毫克是安全的。然而,根據統計,仍可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用,建議注意用量和身體狀況,若出現不適應盡快就醫。。
此外,以下特殊群體在服用前應先諮詢專業醫療人員:。
懷孕或哺乳期的女性
未成年兒童
服用特殊藥物者
過去罹患性激素相關癌症者,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健產品?
市面上瑪卡營養補品種類繁多,成分不一。以下是選擇時的3個重點建議。。
1. 選擇含有足夠多色瑪卡且經糊化處理的產品
瑪卡的顏色反映其不同的營養價值,建議選擇同時含有多種顏色的產品。新鮮瑪卡中含有較多碳水化合物,消化功能較弱的人食用後可能會脹氣;如果經過糊化處理,能減少消化不良的情況,並增強身體調理效果,建議每日攝取糊化瑪卡達2500毫克以上。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富,如需提升體能成效,除了選擇含足量精胺酸的產品外,還可考慮添加鋅、刺五加、透納葉和蛹蟲草的綜合配方,進一步調節生理機能。。
3. 確認產品原料來源和第三方認證
挑選產品時,應確認原料是否合格並標示清楚,製造商是否值得信賴,產品是否通過國內外公正第三方的認證,以確保品質安全。