瑪卡（Maca）是一種來自祕魯的十字花科植物，受到聯合國農糧組織推崇為安全食用的食品之一。那麼，該如何食用瑪卡呢？幾世紀以來，祕魯人一直將瑪卡作為增強體力和果腹的傳統食品。而在台灣，瑪卡被廣泛用作男性在更年期後的運動及營養補充品，尤其受到輪班工作及作息不規律人士的歡迎。本文將介紹瑪卡的功效、最佳食用時機、建議攝取量及適合的食用族群，並幫助您了解如何搭配其他保健品，使營養素相輔相成，增進健康。。
什麼是瑪卡？源自高山極端氣候的「祕魯人蔘」
被譽為「印加蘿蔔」與「祕魯人蔘」的瑪卡，是生長於安第斯山脈海拔四千至四千五百公尺的傳統植物。因為能在低溫、低氧、強風及強日照的極端環境中頑強生存，聯合國農糧組織也將其推薦為安全食用品之一，也是當地人的重要主食。。
瑪卡的效用有哪些？
研究表明，生瑪卡保留了大部分的營養，但較難消化，故通常將瑪卡根乾燥後進行加工，常用形式包括磨粉、切片或糊化，這樣能保留獨特的瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides），已被證實對運動表現有幫助。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少？持續多久可以見效？
研究指出，成人每日需要攝取1500至2000毫克的瑪卡；若是搭配其他成分，則可降至500至1000毫克。建議持續攝取約8至12週才能見到效果，若是短期或不規則食用，則可能無法見效。。
瑪卡是常用來幫助男性強健及增進運動表現的保健食品。其特有的瑪卡烯可支持中年男性在不影響生理機能的情況下，改善因壓力造成的精力不足。另外，瑪卡中的多醣類也能緩解壓力因子的形成，提升體力維持運動表現，展現個人魅力，胺基酸、鋅、牛磺酸等亦有助提振精神與增強活力。。
瑪卡應該如何搭配其他保健品？
瑪卡產品能提升精力、補強體質，尤其對於因加班或不穩定作息造成的精力不足問題。另外，若是搭配鋅、B群和精胺酸等成分，效果更佳：。
– 搭配鋅：可增進食慾、提升能量代謝、促進皮膚健康及生殖功能，與瑪卡一起服用可成為伴侶間的感情潤滑劑。
– 搭配B群：可增強體力及精神，使人在工作及生活中保持專注與活力。
– 複方搭配：包括鋅、精胺酸、維他命綜合B群及透納葉等成分，提升整體營養效果。。
哪些人適合食用瑪卡？
在安第斯山脈，瑪卡是當地人的主食之一。因此，無論男女皆適合食用。然而，上班族、勞工和運動員特別適合，尤其是希望增強運動表現與個人魅力的群體。。
食用瑪卡的4大建議：
– 食用建議1：雖然瑪卡可在三餐後食用，但推薦在早餐後服用。
– 食用建議2：甲狀腺亢進、肝腎疾病患者及孕婦應諮詢醫師後再行服用。
– 食用建議3：正在服用抗荷爾蒙藥物者，應注意可能的干擾。
– 食用建議4：服用抗凝血藥物者，應暫停食用含瑪卡的保健食品。。
通過攝取瑪卡感受生命活力，提升個人魅力並激發內在能量。瑪卡含有豐富的瑪卡烯，有助於促進新陳代謝及增強自信，是伴侶關係的佳品。另外，瑪卡產品常與鋅、精胺酸和綜合B群一起使用，非常適合現代日夜操勞人士。通過瑪卡與其他天然藥材的搭配，您可在日常生活中保持精神振奮，並與伴侶共享美好運動時光，增添感情溫度。