什麼是瑪卡？深入了解其營養成分。。
瑪卡，又稱秘魯人蔘，主要分佈於南美洲安地斯山的高原地區，是極少數可以在海拔4,000米以上艱苦環境中生長的植物，因此具備了強大的生命力。。
瑪卡屬於十字花科植物，如同芥菜、花椰菜和甘藍，因其根部具有極高的營養價值，被人類使用已有數千年的歷史，並被視為秘魯的珍貴資源。現在，瑪卡因為它所富含的豐富營養素而廣泛用於各種保健品和醫學領域中，包括10.2%蛋白質、59%醣類、2.2%脂肪酸，以及多種礦物質、維生素、胺基酸、生物鹼和一些對健康極有益的成分，如固醇、牛磺酸、多醣體、皂苷、瑪卡烯等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依據顏色分為三類：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三類不僅在色澤、形狀、口感和營養成分上稍有不同，各自的功效也有所區分。。
黑瑪卡：黑瑪卡色澤偏深或紫色，是最稀有且營養價值最高的一種，價格也較昂貴。由於具有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，特別有助於增強男性魅力和提升伴侶幸福感。。
紅瑪卡：紅瑪卡呈紅色或粉紅色，是最為普及的一類，富含胺基酸、礦物質及維生素，尤其是鈣與鐵，因此多被用於女性保健產品中。。
黃瑪卡：黃瑪卡是最廣泛應用於保健食品的一種，雖然是最常見的種類，但對於調節更年期體質和提升精力都有顯著效果。。
瑪卡的五大功效一覽：。
提到瑪卡，多數人會聯想到男性體力的增強，這是由於其中的瑪卡烯和瑪卡醯胺對男性具有吸引力。事實上，瑪卡的營養價值還帶來其他三大益處：。
功效1｜調節生理功能
瑪卡包含豐富的蛋白質，搭配礦物質、維生素和胺基酸的綜合補給，對於日常的生理調節和體質改善有很大幫助。。
功效2｜增強體力與活力
瑪卡的營養素有助於充電並增強耐力，尤其是黑瑪卡在強化體力和運動表現方面表現尤佳，廣泛應用於運動營養和身體調理中。。
功效3｜提升魅力與自信
獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺顯著提升伴侶間的吸引力和親密效果。。
功效4｜緩解抑鬱情緒
研究指出，瑪卡有助於調節更年期女性的身體機能，緩解情緒低落，是女性改善體質的選擇。。
功效5｜維持健康狀態
適量食用瑪卡對於維持皮膚和骨骼健康有良好效果，是日常健康防護的營養來源。。
不只男性可食用瑪卡：。
女性同樣適合補充瑪卡，特別是紅瑪卡中富含的鐵質和鈣質，有助於改善血紅素生成和美容。。
以下族群適合瑪卡：。
– 需要增強體力者
– 追求運動成績的個人
– 每日需補充營養的人
– 希望提升伴侶關係者。
瑪卡的食用方式。
每日建議攝取量：
雖然瑪卡對健康有益，但過量無益。根據美國的建議，每日成人攝取量應在1,500至3,500毫克之間，持續6至16週即可。但實際食用量應根據個人體質，最好依循專業醫生的指導。。
食用時間：
瑪卡的食用時間取決於個人需求。一般上班族建議在早晨到中午前食用，以保證活力充沛；夜班工作者則可在晚些時候食用。此外，儘量避免臨睡前食用，以免影響睡眠品質。可在飯後進食以提升營養吸收效果。。
瑪卡搭配什麼食用效果最好：。
1. 瑪卡+鋅：
鋅是重要的微量元素，對生理功能非常重要，與瑪卡同食可增強保健效果。。
2. 瑪卡+B群：
瑪卡與B群共同食用提供全面保健，有助忙碌生活中保持健康活力。。
3. 瑪卡+淫羊藿：
兩者合併的效果可以增強性健康與體力。。
4. 瑪卡+精胺酸：
與精胺酸搭配可強化運動表現，維持健康體魄。。
瑪卡的食用週期：。
瑪卡屬於保健品，開始見效需要穩定食用8至12週。根據個人體質，效果出現的時間會有所不同。。
不適合食用瑪卡的人群：。
– 孕婦及哺乳期女性
– 服用抗凝血藥者
– 甲狀腺疾病患者
– 有重大或慢性疾病者
– 未滿18歲者。
瑪卡經過多項國際組織認證，為安全食品，但有特定健康條件者仍須諮詢專業醫生意見後再進行食用。