瑪卡是什麼？一次掌握所有營養成分
瑪卡，又稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高地，是少數能在海拔4,000公尺以上生長的植物。由於生長在極端惡劣的自然環境中，使得它具備強韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍屬於同一科類，根部營養價值高，使用歷史悠久。在當地，被視為聖品。現今，瑪卡被廣泛應用於各類保健食品與醫學中，因其含有豐富的營養成分，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸和多種生物鹼。另外還有對人體有益的固醇、牛磺酸、 多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的品種：黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。
根據顏色，瑪卡分為三種常見於保健食品的品種：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡。三者在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，最稀有且營養成分豐富，通常價格較高。黑瑪卡以其高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用於提升男性魅力和改善伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的品種之一。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，主要用於製作女性專用的保健品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是最普遍被用於保健食品的種類，雖常見，但能有效調節更年期體質，增強體力與精力等。。
瑪卡的5大功效一覽：
談到瑪卡，其效果常與男性體能提升有關。瑪卡含有特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，因此受到關注，並常被用於男性保健品中。事實上，瑪卡的營養價值還能帶來三大效益。。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織及器官的主要成分——蛋白質，加上綜合的礦物質、維生素及胺基酸供給，對日常生理調節有相當大幫助。。
瑪卡功效2｜增強體力與活力
不論哪種瑪卡，其營養素皆有為身體充電的效果。特別是黑瑪卡，與提高體力有關，瑪卡已廣泛應用於運動營養及身體調理等領域。。
瑪卡功效3｜提升魅力自信
前面提到的瑪卡烯與瑪卡醯胺是瑪卡受矚目的關鍵。部分研究顯示，瑪卡可增強伴侶間的吸引力和夜間表現，提升親密關係。。
瑪卡功效4｜改善情緒
《國際生物醫學期刊》的一篇文獻指出，瑪卡有助於更年期女性調節身體功能、舒緩壓抑心情。因此，遭受更年期困擾的女性可藉食用瑪卡進行體質調整。。
瑪卡功效5｜保持健康
總結來說，適量食用瑪卡在維持皮膚及骨骼健康上有良好效果，能作為日常保健養分來源。。
誰適合補充瑪卡？
女生也可以補充瑪卡嗎？
雖然被認為瑪卡有助於男性，但其實女性也能從中受益，尤其是紅瑪卡。富含鐵和鈣，有助於紅血球形成，對女性美容非常適合。。
以下族群適合攝取瑪卡：
• 想增強體力者
• 想提升運動表現者
• 日常需補充營養者
• 想增進伴侶關係者。
不同類型的瑪卡差異在於，黑瑪卡雖稀有但營養成分獨特，所以價格較高。若有預算考量，不妨考慮性價比高的黃瑪卡保健食品。紅瑪卡與黃瑪卡則常見，雖營養較黑瑪卡欠缺，但價位較容易負擔，適合小資族。。
瑪卡的食用方法：可以與B群一起吃嗎？
天然的瑪卡適合何時食用？因食用時間而生的疑問可以藉下面內容解答，包括「每日建議攝取量、食用時間」及瑪卡與什麼搭配食用。。
瑪卡每日建議攝取量：
再有營養的保健品，過量也無益。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，且持續6～16週。實際攝取量因人而異，有疑慮者，應遵醫囑。。
瑪卡食用時間：
通常因人而異，上班族可選擇早上，尤其是中午前食用，以達效果。夜間工作者可選晚上。若在睡前食用可能影響睡眠品質，建議白天食用。。
瑪卡空腹能吃嗎？基本上全天均可，但為達最大效益，飯後食用效果更佳。。
瑪卡可與以下成分一起食用：。
1. 瑪卡與鋅：
鋅對維持生殖機能與代謝重要，與瑪卡協同，增強效果。。
2. 瑪卡與B群：
兩者搭配，提供全面身體保健，增強活力，不衝突且增強效果。。
3. 淫羊藿與瑪卡：
均強化性健康，合併食用協同作用優良。。
4. 精胺酸與瑪卡：
精胺酸功能多，可與瑪卡搭配，提升體魄與運動表現。。
瑪卡的效果何時顯現？
瑪卡需要穩定食用一段時間，通常8～12週後生效，時間因人而異。許多人表示長期食用後，精神狀態改善，體力增加，工作時疲勞感減少，產品效果加倍可選擇含多成分的瑪卡。。
瑪卡可能的副作用及不適合食用者：
雖然瑪卡被國際認證安全，但部分群體食用前仍需諮詢醫師，特別是重大疾病、慢性病及特殊疾病患者。以下是不建議食用的族群：。
• 孕婦及哺乳期女性
• 食用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大或慢性疾病患者
• 未滿18歲者