什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，亦稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，生長在秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈，是當地的食材和營養補充品。。
瑪卡可依外觀顏色分為白色到黑色共13種，不同色澤具有各自的營養價值。黃、紅、黑三色最常見，其中研究表明黑色含有較高的營養成分。。
瑪卡的效用有哪些？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年以來，許多專門研究瑪卡功效的實驗結果相繼發表，得出以下結論。。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究指出，連續14天食用瑪卡 supplement，能提升自行車運動員在比賽中的表現。
調整生理機能、增進代謝：瑪卡富含胺基酸及礦物質等，可幫助身體補充所需營養，調整生理機能。
助於學習與記憶：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡能提高記憶力。。
誰適合食用瑪卡？建議什麼時候食用？。
瑪卡含有多種人體必需的營養成分，男女皆適合食用。特別推介以下人群：。
想提升表現與吸引力的男性
體力較弱或從事勞動工作的人
運動員及想提高運動表現者
希望增強記憶與學習能力者。
無論飯前或飯後皆適合攝取瑪卡，飯後食用則有助於更全面地吸收。建議長期穩定食用，這樣才能充分利用其提供的營養。。
食用瑪卡的注意事項及副作用：。
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究顯示，每天攝取500～3000毫克是安全的。但仍有可能產生腸胃不適、胃部炎症、血壓升高等副作用，因此建議注意每日攝取量及健康狀況。如有不適，應立即就醫。。
針對以下特殊族群，建議使用前諮詢專業醫師：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年兒童
服用特殊藥物者
曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何挑選瑪卡保健品？。
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，建議選擇時考慮以下三大要點：。
1. 足夠劑量及經糊化處理的多色瑪卡
瑪卡的顏色代表不同營養價值，建議選多色瑪卡萃取產品。新鮮瑪卡含大量碳水化合物，對消化不良者易致脹氣，經糊化處理的瑪卡能濃縮並減少腸胃不適。有研究建議每日攝取2500毫克以上的糊化瑪卡以達到調理效果。
糊化：處理過程中去除多餘澱粉。。
2. 含有足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，若希望更好地發揮體能效果，除了精胺酸，還可選擇含有鋅、刺五加、透納葉及蛹蟲草等添加的產品來調節生理。。
3. 清楚標示原料來源及第三方認證
在挑選產品時，確認原料來源及成分標示清晰，生產廠家是否可信，並查看產品是否已獲得國內外公正認證，以確保品質及安全性。