別弄錯瑪卡!營養師帶你全盤了解其功效與正確食用方式

瑪卡的功效有哪些?
如果你希望提升自身魅力、增進伴侶間的幸福感,一定對瑪卡這個神秘的營養成分有所耳聞!。
瑪卡是近年來非常受歡迎和關注的營養素,已被美國太空總署、國際登山組織聯盟及國家運動隊選用為指定保健食品。。
瑪卡究竟是什麼?具備什麼功效?今天就隨著Zoe營養師的解說,一起來探討瑪卡的四大功效、如何食用及注意事項,進入「瑪卡」的領域吧!。
瑪卡(Maca)是什麼?它的成分是什麼?
瑪卡(Maca)的學名是Lepidium meyenii,又被稱作秘魯人蔘(Peruvian ginseng),原產於南美秘魯安第斯山上的一種十字花科植物,外觀類似蘿蔔,但營養價值則截然不同!。
研究顯示,瑪卡的根部富含蛋白質(10.2%)、碳水化合物(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,以及多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等。。
並且發現,瑪卡含有獨特的瑪卡烯(Manaenes)及瑪卡醯胺(Macamides),對增強活力、日常營養補充和健康維持有助益。。
瑪卡種類差異化,功效也各不相同
依照瑪卡根部顏色的不同,所含營養成分及濃度亦有所差異,常見的保健食品種類有黃瑪卡、紅瑪卡及黑瑪卡。。
黑瑪卡產量稀有,栽培困難,是非常珍貴的品種,因此市面上的瑪卡產品大多以黃瑪卡和紅瑪卡為主,但黑瑪卡在營養價值上更具優勢,因此近年來開始受到專家的重視與推薦。。
補充瑪卡的好處是什麼?營養師解析四大功效
提到瑪卡的功效,大多數人會聯想到增強男性活力及持久力,但其實瑪卡還有全方面的好處,一起來瞭解吧!。
功效1:調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷、皂角苷等活性成分,有助於調節生理機能,維持體內正常運作,讓身體狀態達到巔峰。。
功效2:提升魅力與活力
瑪卡中特有的瑪卡烯及瑪卡醯胺,能增強吸引力、提升魅力度與持久力,是伴侶幸福的關鍵之所在。。
功效3:增強體力
瑪卡豐富的多醣類有助於減少壓力因子,並增強體力、保持強健。此外,氨基酸、鋅、牛磺酸等成分亦能提升精神、增強活力及運動表現。。
功效4:促進健康
聯合國農糧組織(FAO)已將瑪卡列入健康食品,其功效獲得各國認證,是非常推薦的營養補給。。
食用瑪卡是否安全?應注意每日建議攝取量
瑪卡長期以來是安第斯山脈高海拔地區印加人的食物之一,且未發現有毒性現象。國際臨床研究也表明瑪卡高度安全,副作用非常少見。。
每日應攝取多少瑪卡?
多數研究建議每日攝取量控制在500至3000毫克之間。此外,MacaPro®美國原廠研究建議,每日攝取至少1500毫克才能發揮效果!不過,過量食用也有風險,建議每日攝取不超過25000毫克。。
哪些人不應食用瑪卡?注意以下三點
正常攝取瑪卡不會有任何副作用,但若符合以下情況,應謹慎行事:。
1. 患重大疾病、服用特定藥物或正在接受治療者,應先徵求醫師意見。。
2. 正在服藥者應將瑪卡與藥物間隔至少2小時,以免影響吸收。。
3. 孕婦、哺乳期女性及18歲以下的人不建議食用瑪卡,避免干擾正常生理。。
破解迷思:女性也適合補充瑪卡
普遍認為瑪卡只適合男性,但其實女性也能受惠。補充瑪卡能增進女性白天的活力,提高幸福感,甚至幫助入睡。特別是處於更年期的女性,瑪卡有助於調理生理、促進新陳代謝及美容。。
如何補充瑪卡保健品?推薦三大複方成分增強功效
相比單一成分,複方瑪卡效果更顯著!有經驗的研發團隊會搭配多重成分,如鋅、B群、精胺酸等,選購時可多加留意。。
推薦複方1:鋅酵母
鋅是多種酵素的原料,有助維持能量和新陳代謝,搭配瑪卡增強效果。。
推薦複方2:酵母B群
B群有助於神經系統健康和能量轉換,與瑪卡合用能有效增強體力。。
推薦複方3:精胺酸
這是能增強耐力與運動表現的胺基酸,與瑪卡搭配能顯著提高魅力。。
瑪卡要用多久才有效?常見問題解答
了解瑪卡的功效、安全性及攝取量後,以下是一些常見疑問的解答:。
1. 瑪卡有效的時間?
依個人體質不同,反應時間不一。研究顯示每日攝取至少1500毫克的瑪卡,8週後能見到效果。。
2. 何時食用瑪卡最佳?
不論空腹或飯後皆可,但推薦飯後食用,有助於營養吸收且減少腸胃刺激。。
3. 瑪卡能每天吃嗎?
只要攝取量適當,每天持續食用是安全的,有利於長期保持青春與活力。