瑪卡（Maca）是來自祕魯的一種傳統十字花科植物，已被聯合國農糧組織列為安全食用食品之一。那麼究竟該如何食用瑪卡呢？在祕魯，瑪卡已經被當地人使用了數個世紀，作為填飽肚子和增強體力的食物；在台灣，瑪卡多數被用於更年期後男性的運動與日常營養補充，受到輪班勞動者以及生活作息不穩定群體的歡迎。下面將介紹瑪卡的食用效果、最佳食用時間、每日推薦劑量，以及適合食用的人群。同時，也會告訴您瑪卡能與哪些保健食品結合，令營養互相加成，促進整體健康。。
瑪卡是什麼？祕魯高山極端氣候下的寶藏植物。
瑪卡，又被稱為「印加蘿蔔」或「祕魯人蔘」，只生長在安第斯山脈4000至4500公尺的海拔高度，看似嚴苛的條件，使得它成為極少數能在低溫、低氧、強風和強烈日照下生長的植物之一。聯合國農糧組織也將瑪卡列入推薦食用的安全食品之一，且是當地人的主食。。
瑪卡的效果有哪些？。
據研究表明，生瑪卡保留了大部分的營養成分，但由於高纖維而難以消化，因此多使用祕魯人乾燥根部再加工的方式，食用方式包括磨粉、切片或糊化等，以保留瑪卡烯和瑪卡醯胺兩種獨特營養素，其對增強運動表現的功效廣受市場認可。。
瑪卡每日建議攝取量及見效時間。
研究表明，成人每日建議攝取瑪卡1500至2000毫克；若是複方搭配則可減少至500至1000毫克。建議連續攝取8至12週以見效果。若不連續食用或僅試用一週未見成效，這些都屬正常情況。。
瑪卡常被當作增強男性體力與運動表現的補充品，特別是在中年壓力下，用來填補「精力」不足的情況。瑪卡所含的多糖有助於緩解壓力，提升體力以保持運動表現與魅力，搭配胺基酸、鋅、牛磺酸等亦能增強精神與活力。。
瑪卡可以與哪些保健食品搭配？。
食用瑪卡可振奮精神、強體健身，改善因加班或作息不穩定導致的精力不足問題。營養師多建議瑪卡作為體力補充品，若配合適合的複方，如鋅、B群、精胺酸、透納葉等，能加成保健效果。以下是幾種常見的複方搭配：。
1. 瑪卡與鋅：鋅可提升食慾及維持能量代謝正常，增進皮膚健康及生殖機能，與瑪卡烯搭配可增進運動興致，是伴侶間的感情潤滑劑。。
2. B群與瑪卡：B群提升體力，兩者搭配能進一步保持元氣旺盛，讓你在職場和生活中保持高度精力。。
3. 複方瑪卡：專業團隊設計的複方瑪卡，加入鋅、精胺酸、維他命綜合B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等，提升與瑪卡的效用相輔相成。。
適合食用瑪卡的人群。
瑪卡在祕魯作為主食之一，男女皆宜。然而在現代社會，尤其是上班族、勞工及運動員，也非常適合食用，特別是對於提升運動表現和個人魅力相當有益。。
如何正確食用瑪卡？四大建議。
1. 每日雅量應不超過2500毫克，初次食用者建議在500-3000毫克範圍內，不間斷食用以保障效果。
2. 患有甲狀腺亢進或肝腎疾病者，及孕婦、哺乳期女性，應經醫師評估後食用。
3. 服用抗荷爾蒙藥物者，慎防影響藥效。
4. 因瑪卡富含維他命K，服用抗凝藥物者需暫停食用。。
瑪卡帶來的能量滿滿，強化個人魅力，激發內在潛力。
瑪卡富含的瑪卡烯能促進新陳代謝、增強自信，是情感維繫的佳品。隨著多種藥草搭配，提供現代人日常精神支撐，更增進兩人間的情感聯繫。