什麼是瑪卡？三大主要品種介紹
瑪卡（Maca)，源自南美洲秘魯的高山地區，因此得名為「瑪卡人蔘」。瑪卡的根部含有豐富的營養，因此廣泛用於保健食品中。。
根據美國國立衛生研究院（NIH）資助的資料顯示，瑪卡根部的營養組成包括：。
– 10.2% 蛋白質
– 59% 碳水化合物
– 2.2% 脂肪
– 8.5% 纖維。
瑪卡種類介紹
瑪卡的主要特有成分「瑪卡烯」和「瑪卡醯胺」對男性健康有所幫助。不同顏色的瑪卡有13種，其中市場常見的為黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。。
黑瑪卡
黑瑪卡是所有瑪卡品種中最珍貴的一種，其瑪卡烯及瑪卡醯胺的含量最高，因此保健效果也較顯著，但價格較高。。
紅瑪卡
紅瑪卡富含鐵和鈣，適合女性保健，市場上許多女性專用的瑪卡產品都以紅瑪卡為主成分。。
黃瑪卡
黃瑪卡是最常見的品種，成本較低，是大部分保健品牌的選擇。。
瑪卡的4大功效
1. 調節身體機能
瑪卡富含多種蛋白質和醣類，有助於調節生理機能，保持身體正常運作。。
2. 提升運動表現
瑪卡含有多種必需胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，能間接提升運動能力。。
3. 改善疲勞、增強體力
富含維生素C、A、B2、B6和菸鹼酸，瑪卡能有效增強體力，保持良好精神狀態。。
4. 滋補強身、男性健康
瑪卡中特有的瑪卡烯及瑪卡醯胺，能滋補強身，增進男性健康。。
瑪卡的食用時間
瑪卡雖屬保健食品，需長期食用才能見效。根據研究，男性健康效果需持續食用8至12週。。
瑪卡的副作用
研究顯示瑪卡對大多數人體具有良好的耐受性，但可能引起短暫的副作用，如胃腸不適、頭痛、煩躁等。如出現不適應立即停止食用並求醫。。
食用禁忌
某些族群需注意，如有甲狀腺問題者應諮詢醫生。孕婦、哺乳期及未成年者建議避免食用。荷爾蒙失調患者應謹慎食用，服用抗凝血藥者注意其可能影響。。
瑪卡對掉髮的影響
瑪卡不會造成掉髮，未有證據顯示它會改變體內荷爾蒙水平。。
最佳食用時間
由於瑪卡能增強體力，建議日間食用。是否飯後或空腹食用，取決於產品中的其他成分。。
如何改善瑪卡的效果
與其他成分配搭能增強效果，例如：搭配B群和牛磺酸能提升精神；精氨酸和一氧化氮適合男性保健；維他命C、鈣和鐵則適合女性保養。