什麼是瑪卡？全面了解其營養成分。
瑪卡（Maca），也被稱為秘魯人蔘，主要生長於南美洲安第斯山脈的高地，是少數能生長在海拔4,000米以上的植物。由於生長在嚴酷的自然環境中，它具備了強韌的特性。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍相似。因其根部富含高營養價值，故使用歷史已逾數千年，甚至被當地視為聖品。如今，它被廣泛應用於各類保健食品及醫學領域中，因其包含豐富的營養成分，如10.2％的蛋白質、59％的醣類、2.2％的脂肪酸，還有7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種有益健康的成分，如生物鹼、固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺與植物多酚等。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的種類是依照顏色區分的。在保健食品中，最常見的是紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三種在顏色、形狀、口感及營養成分上都有些微差異。。
黑瑪卡：外觀為深色或紫色，是最稀有的品種之一，營養成分相對豐富，因此價格稍高。黑瑪卡主要幫助提升男性魅力，增強伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：呈現紅色或粉色，是最普遍的品種。富含胺基酸、礦物質與維生素，特別是含有豐富的「鈣」和「鐵」，常用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是最常見的保健食品原料，能有效調整更年期體質，提升體力和精力。。
五大功效讓你認識瑪卡的價值
提到瑪卡，大家通常會聯想到與男性體能相關，因其成分中獨特的瑪卡烯及瑪卡醯胺引人注目，不少男性保健食品中都有它的存在。不過，瑪卡所包含的營養價值不僅如此，還能為我們帶來三大益處！。
瑪卡效用一｜調整生理機能
瑪卡中的蛋白質是身體細胞、組織和器官的主要成分，再加上礦物質、維生素及胺基酸等綜合補給，對於調整日常生理機制有極大幫助。。
瑪卡效用二｜增強體力和活力
不論是哪類瑪卡，其營養通常能為我們補充能量，特別是黑瑪卡，其效果在強健體力方面尤為顯著，藉由補充瑪卡來維持耐力與提高運動表現是可行的，此功能使得瑪卡成為運動營養與身體調理的重要成分。。
瑪卡效用三｜提升自信魅力
瑪卡特有的「瑪卡烯」和「瑪卡醯胺」是其受矚目的原因之一。研究顯示，瑪卡能增強伴侶之間的吸引力並改善夜間表現，使親密關係更上一層樓。。
瑪卡效用四｜舒緩鬱悶情緒
國際生物醫學期刊的研究指出，瑪卡有助於調節更年期婦女的生理功能和緩解壓抑情緒，建議因更年期困擾的女性不妨嘗試食用瑪卡來調整體質。。
瑪卡效用五｜維持健康狀態
綜上所述，適量攝取瑪卡對於維持皮膚健康、骨骼健康等有極佳效果，是日常健康守護的營養來源。。
瑪卡適合哪些人群？
瑪卡雖常與男性保健聯繫在一起，其實女性也同樣能從中受益。尤其是紅瑪卡的鐵質和鈣質，有助於造血與美容養顏，非常適合女性使用。。
以下人群同樣適宜食用瑪卡：
• 需要增強體力的人
• 追求運動表現者
• 日常需要補充營養的人
• 想改善伴侶關係的人。
在選擇瑪卡時，也應注意各類之間的差異。黑瑪卡相對稀少，營養獨特，價格偏高；紅瑪卡及黃瑪卡較常見，雖然營養不及黑瑪卡，但價格親民，是不錯的營養補充選擇。。
瑪卡的食用方法與搭配。
關於瑪卡怎麼吃，多數人會有疑問。事實上，瑪卡作為天然補品，對於人體的益處多，但在食用時間及搭配上需注意。。
每日建議攝取量
保健品需適量才能發揮最大效力。根據MedlinePlus醫學百科，成人每日建議攝取量為1,500～3,500毫克，每天持續食用6～16週更佳。實際劑量與時間因人而異，應根據專業醫師指導。。
食用時間
瑪卡的食用時間依個人生活需求不同而異。上班族可在白天進行補給，而夜間工作者則可選擇晚上食用。瑪卡提升精神與體力，故不建議睡前食用，以免影響睡眠品質。飯後食用有助於吸收營養。。
瑪卡的搭配選擇。
1、多種成分一同進補
瑪卡與鋅合用具有相輔相成的作用，增強體力，維持男性生殖健康。
綜合瑪卡與B群，能全方位調節健康，適於快節奏生活補養。
淫羊藿及瑪卡的組合，有助性健康的維持。
精胺酸與瑪卡一同食用，可強健體魄並提升運動表現。。
瑪卡的效果需持續食用才能顯現，通常在8至12週後能感受到明顯效果，根據個人體質差異，時間可能不同。複方成分瑪卡效果更佳。。
副作用與禁忌
瑪卡經全球多個機構認證為安全食品，但仍有一些族群需謹慎使用，尤其是孕婦、哺乳期女性、服用抗凝血劑或患有甲狀腺疾病及其他重大疾病者，使用前宜諮詢醫師。