瑪卡是什麼？有哪幾種？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，常被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，最初產於秘魯高達海拔4000到4500公尺的安第斯山區，是當地居民常見的食物與營養補給品。。
瑪卡根據顏色可分為13種類型，從白色到黑色不等，各自擁有獨特的營養價值。其中最常見的三種顏色是黃色、紅色和黑色。研究指出，黑色瑪卡的營養成分尤為豐富。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡含有多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質，還有其他具生物活性的成分。自2000年起，多項研究陸續揭示了瑪卡的不同功效，主要結論如下：。
1. 提升體能與緩解疲勞：2009年的一項研究顯示，連續服用瑪卡補充劑14天後，自行車選手在比賽中的表現得到改善。
2. 調節生理功能與促進新陳代謝：瑪卡富含多種營養素，能夠補充身體所需並有效調整生理機能。
3. 改善學習與記憶力：動物實驗表明，補充黑色瑪卡可以增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？建議何時食用？。
瑪卡內含豐富的營養素，適合各類人士食用，性別不限。特別推薦以下群體：。
– 希望提高表現力與吸引力的男性
– 體力不佳或經常從事努力工作的群體
– 專業運動員及追求運動表現者
– 需要增強記憶與學習能力的人。
無論餐前還是餐後，都可以補充瑪卡。但若在餐後食用，營養吸收更完整。建議持續穩定食用，讓身體充分吸收，進而體會其營養價值。。
食用瑪卡有哪些需要注意的事項？。
瑪卡的食用歷史已有數百年，研究認為每日攝取500至3000毫克是安全的。但過去的記錄顯示，仍可能出現腸胃不適、胃炎或血壓問題等副作用。因此，應注意每天的攝取量和自身健康狀況，如有不適應立即就醫。。
以下特殊群體，建議在食用前諮詢專業醫療意見：。
– 懷孕或哺乳期婦女
– 尚未成年的兒童
– 服用特殊藥物的個人
– 曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮類疾病等。
如何選擇瑪卡保健產品？。
市面上的瑪卡補充品種類繁多，建議選擇時注意以下三大要點：。
1. 含多種顏色瑪卡且經過糊化處理
不同顏色的瑪卡營養各異，建議選擇包含多種顏色的瑪卡產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，腸胃較弱者食用後可能感到脹氣。經糊化處理的瑪卡能濃縮營養，減少消化不良，研究建議每日補充2500毫克以上。糊化是指食品經過乾燥及加壓去除澱粉的過程。。
2. 搭配豐富的精胺酸2500毫克
瑪卡本身含有多種營養，如需提升效果，可選擇附加了鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，這些元素有助於補充營養、調整生理機能。。
3. 明確標示原料來源及第三方認證
選擇產品時需確認其原料是否合格、來源標示清楚、製造廠商是否可信，並檢查產品是否通過國內外公正第三方的認證，確保品質安全。