什麼是瑪卡？有哪些種類？。
瑪卡（Maca）是一種十字花科的植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產地位於秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺的地方，是當地居民的食物及營養補給品。。
瑪卡依外觀顏色可區分為13種，由白到黑，營養成分各有差異。最常見的有黃色、紅色與黑色，其中以黑色瑪卡的營養成分較為豐富。。
瑪卡有哪些效能？。
瑪卡富含人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他活性成分。自2000年起，許多研究陸續發表，探討瑪卡的不同功效，以下為相關結論：。
1. 增強體力與抵抗疲勞：2009年的研究顯示，使用瑪卡補充劑14天後，自行車選手的比賽表現有所改善。
2. 調節生理機能、促進代謝：瑪卡提供豐富的營養素，可以幫助調節身體的生理機能。
3. 改善記憶與學習：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用最佳？。
瑪卡含有多種人體所需的營養素，適合各類型的人群，尤其是以下族群：。
– 想提升個人表現與魅力的男性
– 需要增強體力或從事體力勞動的人
– 專業運動員與追求最佳運動表現的個體
– 需要加強記憶與學習能力者。
無論飯前或飯後均可食用瑪卡，若飯後食用則能更完整地吸收其營養；建議穩定且持續進行食用，以充分吸收並利用瑪卡帶來的多重益處。。
食用瑪卡時需注意什麼？是否有副作用？。
瑪卡已被食用數百年，研究指出，每日攝取量500至3000毫克是安全的。然而，過去的資料顯示，仍可能出現腸胃不適、胃炎、或血壓升高等情況，建議在攝取時注意每日建議量，若有不適，應立即就醫。。
此外，以下特定人群建議先諮詢專業醫療人士：。
– 懷孕或哺乳中的婦女
– 未成年人
– 正在服用特殊藥物的個體
– 曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌或子宮肌瘤。
如何選擇優質的瑪卡保健食品？。
市場上的瑪卡營養補充品多樣化，選購時可參考以下三項重點：。
1. 含有足量的多色瑪卡，且經過糊化處理
各色瑪卡代表不同的營養價值，建議選擇同時含有多色瑪卡的產品。因新鮮瑪卡碳水化合物較多，腸胃功能較弱者食用後易脹氣，而糊化處理能濃縮營養，減少消化不良現象。研究指出，每日應攝取糊化瑪卡至少2500毫克以達到身體調理的效果。。
2. 含有充分的精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，若想增強體能效果，除精胺酸外，可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等複合成分的產品，補足身體所需營養。。
3. 清晰標示原料來源、大廠製造及第三方認證
選購時，需確認原料的合格性，仔細查看來源與成分標示，以及製造廠商的可信度，並確保產品是否通過國內、外第三方的公正認證，以確保質量的安全。