什麼是瑪卡？有哪些種類？
瑪卡（MACA）是一種屬於十字花科的植物，又被稱作「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯海拔約4000到4500公尺的安地斯山脈，當地居民常將其作為日常食物及營養補充品。。
以顏色來區分，瑪卡的種類從白色到黑色共計有13種，各顏色所含有的營養價值不盡相同。其中最常見的是黃色、紅色和黑色，研究顯示，黑色瑪卡的營養成分相對較高。。
瑪卡的功效有哪些？
瑪卡富含各種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及其他具生物活性的成分。自2000年以來，許多研究針對瑪卡的功效進行探討，得出的結論如下：。
增強體力、減緩疲勞：2009年有研究發現，補充瑪卡14天可改善受訓自行車選手的比賽表現。
調節身體機能、提升新陳代謝：瑪卡擁有豐富的胺基酸和礦物質，能補充人體所需，提高生理機能。
促進學習與記憶：動物實驗結果顯示，黑色瑪卡有助於增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡？推薦什麼時候食用？
瑪卡含有多種對人類健康有益的營養素，因此適合男女食用，尤其推薦以下群體：。
想提升活力與魅力的男性
體力不佳或需從事勞力工作的個人
專業運動選手及追求運動成效者
希望提升記憶力與學習能力的人
在飯前或飯後食用瑪卡皆可，但飯後服用能更好地吸收其營養。建議穩定且持續地食用，只有當身體吸收和利用這些營養素後，才能感受到它們的效果。。
食用瑪卡時有哪些注意事項？有無副作用？
瑪卡被人類食用已有數百年，研究顯示，每日攝取量在500到3000毫克之間都是安全的。然而，根據過去數據，食用可能會引起腸絞痛、胃部不適、血壓升高等副作用，建議控制攝取量並留意個人體質變化。如有任何不適，應立即就醫。。
以下特殊群體在使用前應先諮詢醫生：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年兒童
正在服用特定藥物的人
曾患有性激素相關癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健品？
市場上瑪卡補充品種類繁多，含量各異。挑選時應把握以下三個重點：。
1. 足量且經過糊化處理的各色瑪卡
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多種顏色瑪卡的提取產品。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，消化不良者食用易產生脹氣；經糊化處理後，營養得以濃縮減少消化負擔。研究建議為達到強身健體效果，每日應補充2500毫克以上的糊化瑪卡。
糊化：將食品乾燥研磨後，通過適當壓力去除澱粉的過程。。
2. 搭配充分的精胺酸2500毫克
瑪卡本身已擁有豐富養分，若要發揮更佳效果，除高含量的精胺酸外，可選擇復方配方，添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分來助益身體營養及生理機能。。
3. 原料、來源與認證標示明確
選購產品時，要確認原料合格性與來源是否標示清楚，製造商是否可信，以及產品是否通過國內外公正機構的認證，從而確保產品品質安全。