瑪卡的功效與食用方式,及選購技巧一次掌握

什麼是瑪卡?有哪些分類?。
瑪卡(MACA)是一種十字花科植物,又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,原產於秘魯安第斯山脈,生長在海拔約4000至4500公尺的地區。這種植物不僅是當地居民的重要食品,也是營養補充來源。。
瑪卡根據外觀顏色可分成13種不同類型,從白色到黑色,各自擁有不同的營養價值。其中,以黃色、紅色和黑色最為常見。研究顯示,黑色瑪卡的營養成分尤為豐富。。
瑪卡具有哪些功效?。
瑪卡富含多種人體必須的胺基酸和脂肪酸,還包括維他命C及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質,以及其他生物活性成分。自2000年以來,針對瑪卡的多項研究陸續發表,總結出以下幾點:。
增強體力、緩解疲勞:根據2009年一項研究,連續14天使用瑪卡補充劑,有助於提升自行車選手在比賽中的表現。
調整生理機能、促進代謝:瑪卡含有豐富的營養素,包括胺基酸和礦物質,能補充身體所需,幫助調整生理機能。
提升學習和記憶能力:動物實驗顯示,補充黑色瑪卡能改善記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡?何時補充效果最佳?。
瑪卡含有多種類人體所需的營養,適合各性別人士食用。尤其推薦以下族群食用:。
希望提升個人魅力的男性
體力較差或需體力勞動的族群
專業運動員以及希望提高運動表現的人士
想增強記憶力與學習能力者。
瑪卡可在飯前或飯後補充,但飯後食用可更有效吸收營養。建議穩定、持續地食用,體內的營養素被充分吸收後,才能體現其效益。。
食用瑪卡有哪些注意事項?是否有副作用?。
瑪卡的食用歷史已延續數百年,研究顯示每天500至3000毫克的攝取量是安全的。然而,仍可能出現腸絞痛、胃炎、血壓上升等副作用,因此應注意每日的攝取量並觀察自身狀況。如有不適,應立即就醫。。
以下特別族群,在使用前請先諮詢醫療專家:。
懷孕或哺乳期婦女
未成年兒童
正在服用特定藥物者
曾患性激素相關癌症如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健食品?。
市場上有多款瑪卡營養補充品,種類繁多。選購時請考慮以下三大重點:。
1.各色瑪卡足量,經糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值,應選擇含多種顏色萃取的瑪卡產品。新鮮的瑪卡富含碳水化合物,腸胃功能較弱者食用後可能感到脹氣;經糊化處理的瑪卡可濃縮多量營養,減少消化不良。有研究建議每日攝取2500毫克或以上的糊化瑪卡以達到保健效果。。
2.搭配足夠的2500毫克精胺酸
瑪卡含多種營養素,如希望發揮更佳體能效果,可選擇合併精胺酸的產品,更可加入鋅、刺五加、透納葉與蛹蟲草等複方成分以補充所需營養,調節生理機能。。
3.清楚標示原料、大廠來源及第三方認證
選擇產品時,需確認原料是否合格並明確標示來源及成分,製造廠商是否有信譽並可靠,是否取得國內外公正第三方認證,以確保產品品質安全。