瑪卡是什麼？其營養成分一次掌握
瑪卡（Maca），常被稱為秘魯人參，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地區，是少數可以在海拔超過4,000米環境中生長的植物，因能適應惡劣的自然環境而擁有極強的生命力。。
與芥菜、花椰菜和甘藍等屬於十字花科的植物一樣，瑪卡的根部因其豐富的營養價值而被使用已有數千年歷史，甚至被當地人視為聖品。如今，瑪卡已被廣泛用於各類保健食品和醫藥領域，因其富含多種營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種對健康有益的成分如固醇、牛磺酸、多糖體、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡根據顏色分為三類，分別是紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三者在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：黑瑪卡呈深色或紫色，為最稀有的品種之一，也含有最多營養成分，價格較昂貴。其高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺有助於男性魅力提升，以及促進伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：紅瑪卡的顏色為紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種。其富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是「鈣」和「鐵」，因此常用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：黃瑪卡呈淺黃色，是製作保健食品中最常用且最普遍的瑪卡品種，能有效改善更年期體質，增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效一覽！
談起瑪卡，大家往往聯想到其與男性體力相關的功效。由於瑪卡含有特殊的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此備受矚目，也是許多男性保健食品的成分之一。事實上，瑪卡所含的營養元素還能帶來三大益處！。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡提供人體細胞、組織和器官所需的主要成分「蛋白質」，加上礦物質、維生素、胺基酸的多重補給，以及一些平時飲食中少見的活性成分，對調節日常生理機制和調整體質大有裨益。。
瑪卡功效2｜增強活力體力
不論是哪種瑪卡，其營養素大多具有充電功效。特別是黑瑪卡被認為與「增強體力」相關，亦可增強耐力和提升運動表現，故被用於運動營養和身體調理領域。。
瑪卡功效3｜提升魅力自信
如前所述，瑪卡獨有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」為其受矚目的原因之一！部分研究顯示，瑪卡能提升伴侶間的吸引力和夜晚表現，促進親密關係。。
瑪卡功效4｜緩解鬱悶情緒
國際生物醫學期刊中的研究指出，瑪卡能幫助停經初期女性緩解更年期症狀和提升情緒。若長期受更年期困擾的女性朋友，可以考慮使用瑪卡來調整體質。。
瑪卡功效5｜支持健康狀態
綜上所述，適量攝取瑪卡有助於維持皮膚和骨骼健康，是日常健康維護的養分來源。。
男女皆可食用！以下群體同樣適合攝取瑪卡
女性也能補充瑪卡！除了大家熟知的對男性的幫助之外，瑪卡對女性也有助益。紅瑪卡特含鐵和鈣，幫助紅血球生成、美容養顏，是女性食用的好選擇。。
適合攝取瑪卡的群體
• 欲增強體力者
• 追求運動表現者
• 日常需補充營養者
• 希望改善伴侶關係者。
瑪卡的不同品種也各有差異。黑瑪卡因其稀有性和獨特的營養成分，被視為珍品，價格較高。有預算考量者可以選擇性價比較高的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡是較常見的品種，在一般營養補充中效用不錯，且價格親民，適合小資族群。。
瑪卡的食用方法與注意事項
什麼時間食用瑪卡最好？瑪卡作為天然補品，對人體的益處多，食用時間上沒有太多限制。然而，何時食用瑪卡更有效果，可能因個人需求和習慣而異。。
瑪卡每日建議攝取量
任何保健品都要量入為出，掌握適量才能發揮最佳效用。根據美國官方建議，成人每日應攝取1,500至3,500毫克，持續食用6至16週。實際用量因人而異，若有疑慮，應諮詢專業醫師的建議！。
瑪卡食用時間
通常，瑪卡的食用時間會依個人生活習慣和需求而異，上班族若想藉助瑪卡增強體力，建議上午食用。夜間工作或常熬夜者則可選擇晚上食用。。
瑪卡是否適合睡前吃？因瑪卡有助提高精神與體力，故睡前食用可能影響睡眠品質。建議白天食用較佳。。
至於空腹食用瑪卡可否？由於瑪卡對腸胃友好，選在早晚或空腹食用皆可，但飯後食用更能促進營養吸收。。
瑪卡可以與哪些成分一起食用？推薦四種混合搭配
1、瑪卡與鋅
鋅是人體必需的微量元素，對保持正常生理功能起重要作用，有助於維持生殖機能及正常代謝。鋅與瑪卡能協同增強保健效果，建議一起食用。。
2、瑪卡與B群
瑪卡與B群能提供全面身體保健，瑪卡提升體力與調節體質，而B群對能量代謝、神經和免疫系統有正面影響，兩者搭配食用效果更佳。。
3、淫羊藿與瑪卡
淫羊藿和瑪卡皆為促進性健康的草藥，淫羊藿助於體力維持，瑪卡則有助於促進精力和改善夫妻關係，兩者共同食用可達到更佳保健效果。。
4、精胺酸與瑪卡
精胺酸是人體製造的胺基酸，功能多樣，與瑪卡同為運動員補給品，搭配攝取約2,500毫克的精胺酸，增強體能、改善健康、激勵運動表現。。
食用瑪卡需多長時間才見效果？
不少人對瑪卡功效存疑，若短時間未見成效，多是因食用時間不足。瑪卡屬保健食品，通常需穩定服用（定時定量）一段時間才有效果。一般來說，食用瑪卡8至12週後開始有感，根據體況不同效果有所差異。。
許多人在食用一段時間的瑪卡後表示，精神提升，活力充沛，工作效率提升。若想加強效果，建議使用含多種成分的瑪卡，效果加倍。。
瑪卡的副作用與不適合食用者
瑪卡已被國際多個組織認可為安全健康的食品，應用廣泛，副作用罕見。然而，如有嚴重疾病、慢性病或特殊病症的患者，食用前應諮詢醫生。。
不適合食用瑪卡的群體
• 孕婦及哺乳媽媽
• 食用抗凝血劑者
• 患有甲狀腺疾病者
• 重大疾病、慢性病患者
• 未滿18歲者