什麼是瑪卡？了解其營養成分
瑪卡，又被稱作秘魯人蔘，主要分布於南美洲的安第斯高原，是少數能在海拔4,000公尺以上的惡劣環境中生長的植物，因而擁有堅韌的特質。瑪卡屬於十字花科，如芥菜、花椰菜及甘藍，其根部因高營養價值使用歷史悠久，被讚譽為當地的珍寶。現代科學研究發現，瑪卡含有豐富的營養成分，如蛋白質、碳水化合物、必需脂肪酸、多種礦物質、維生素、胺基酸以及生物鹼等，此外還有固醇、牛磺酸、多糖體、瑪卡烯等對人體益處良多的活性物質，是保健食品中的重要成分。。
瑪卡的三種主要類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡以顏色區分成黑、紅及黃三種，三者在色澤、外形、口感和營養上略有區別。黑瑪卡呈深色或紫色，最為罕見，營養密度最高，尤其適合男性增強魅力與伴侶關係；紅瑪卡著紅色或粉色外觀，富含氨基酸、礦物質及維生素，特別適合女性使用；黃瑪卡則呈現淺黃色，最常見於保健產品中，具有調理更年期、增強體力之功效。。
瑪卡的五大益處
眾所皆知的瑪卡效應不僅限於男性體力，其包含的瑪卡烯與瑪卡醯胺更是提升生理功能的關鍵。此外，瑪卡還提供以下三大效益：。
1. 調節生理機能：瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素及氨基酸，能完善補充身體所需。
2. 增強體力：各種類型的瑪卡均有助於提高耐力，尤其是黑瑪卡，在運動表現上展現優越效果。
3. 提升自信魅力：瑪卡特有的成分增進伴侶間的吸引力。
4. 舒緩心情鬱悶：特別有助於更年期女性調整情緒。
5. 維持健康狀態：食用瑪卡能促進皮膚及骨骼健康。。
女性及其他族群同樣可以食用瑪卡
女性同樣適合食用瑪卡，尤其是紅瑪卡，因富含鐵質與鈣質，有助於紅血球生成和美容。以下族群適合補充瑪卡：想提升體力者、運動表現追求者、日常營養補充需求者、希望改善伴侶關係者。黑瑪卡雖然稀少且昂貴，但黃瑪卡則是性價比高的良選，而紅瑪卡則皆兼具價效。。
如何食用瑪卡及合適的用量
瑪卡食用時機因人而異，建議日間攝取。不宜睡前食用以免影響睡眠。空腹或飯後食用均可，飯後更利於吸收。成人每日建議攝入量為1,500～3,500毫克，需依個人體質調整並遵醫囑。。
瑪卡搭配推薦成分：鋅、B群、淫羊藿、精胺酸
瑪卡可與鋅、B群、淫羊藿或精胺酸搭配食用，共同增強保健效果。。
瑪卡的食用效果及注意事項
食用瑪卡8～12週後，效果逐漸顯現，但因個人體質不同需時長短各異。注意特殊體質或病患者應諮詢專家：孕婦、哺乳期女性、抗凝血劑使用者、甲狀腺疾病患者及未成年人不建議食用。