什麼是瑪卡？有哪些品種？
瑪卡（MACA）隸屬十字花科，亦被稱作「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈海拔4000到4500公尺處，當地人常食用並將其視為營養補充品。。
瑪卡依顏色區分成13種，從白到黑，各種類型的營養價值不一。最常見的包括黃色、紅色和黑色，其中黑色瑪卡的營養成分尤為豐富。。
瑪卡帶來哪些益處？
瑪卡富含人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性物質。自2000年開始，許多研究逐漸揭示瑪卡的功效，相關結論如下：。
增強體力、緩解疲勞：2009年的一項研究顯示，使用瑪卡補充劑14天後，受試自行車運動員的比賽成績有所提升。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡富有營養素如胺基酸和礦物質，有助於補充人體所需並調節生理。
促進學習及記憶力：動物實驗證實，攝取黑色瑪卡能提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候服用較好？
瑪卡具備多種必需營養素，不分男女皆適用，特別推薦以下人群食用：。
想提升表現與吸引力的男性
體能不足或需從事體力工作的群體
專業運動員及運動愛好者
希望增強記憶力和學習能力的人。
瑪卡應在飯前或飯後食用皆可，但飯後補充能更好吸收其養分。建議穩定且持續食用，以便在體內累積營養後，逐漸發揮作用。。
食用瑪卡需要注意什麼？會有副作用嗎？
瑪卡已被食用數百年，研究指出，安全攝取量為每天500～3000毫克。然而，過往統計顯示，可能會有腸絞痛、胃部不適、血壓升高等副作用。因此，應留意每日的攝取量及自身狀況，若感到不適應立即就醫。。
針對以下群體，建議先諮詢專業醫療人員再進行食用：。
懷孕或哺乳期女性
未成年人
使用特殊藥物者
有性激素相關癌症病史者。
如何選擇適合的瑪卡保健食品？
市面上的瑪卡保健品琳琅滿目，選擇時可考量3個重點。。
1.含有多色瑪卡並經過糊化處理
瑪卡的顏色代表著各自不同的營養價值，建議選擇包含多種顏色的瑪卡萃取物產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物，腸胃較弱的人食用後可能會脹氣；經糊化處理的產品可以濃縮攝取更多營養，並減少消化不良的問題。研究指出，欲達身體調理效果，每日應補充至少2500毫克的糊化瑪卡。。
2.搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡富含多種營養素，若欲增強體能表現，除選擇添加精胺酸的產品外，亦可挑選含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成份，補充身體所需，調節生理機能。。
3.清晰標示原料、來源及第三方認證
購買時需確認產品原料合格且標示清楚，製造來源可信，且是否通過國內外第三方公正機構的認證，以確保品質及安全。