瑪卡的介紹與成分一覽
瑪卡（Maca），又稱作秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地帶，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物，其強韌特性來自於它所處嚴酷自然環境。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜和甘藍為同屬。其根部營養極為豐富，使用歷史超過千年，甚至被當地人視為珍貴資源。如今，瑪卡被廣泛運用於各種營養補給品及醫療用途中，因其營養成分豐富，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，以及多種礦物質、維生素、胺基酸、生物鹼，同時蕴含對人體有益的固醇、牛磺酸、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺及植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色不同可分為三種：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡，每種類型在顏色、形狀、口感及營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：呈深色或紫色，是三種中最稀有且營養最豐富的一種，價格稍高。由於黑瑪卡含更高濃度的瑪卡烯及瑪卡醯胺，有助於提升男性魅力，增強伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：紅色或粉紅色的紅瑪卡是最常見的一種，其富含胺基酸、礦物質及維生素，尤其是鈣和鐵，因此主要用於製作女性專用的保健品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最普遍的瑪卡類型，雖然常見，但有效地調節更年期體質，增強體力與精力。。
瑪卡的五大益處一覽
提到瑪卡，大家通常聯想到與男性體能相關的功效。瑪卡因含有獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺，受到廣泛關注並常見於男性保健品中。實際上，瑪卡內的營養價值還能提供以下三大效益！。
瑪卡益處1｜調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的主要成分「蛋白質」，以及綜合補充的礦物質、維生素、胺基酸等稀有活性成分，對於日常生理機制的調節及體質調整有莫大幫助。。
瑪卡益處2｜增強體力活力
無論是哪一種類的瑪卡，其中的營養素都有助於為我們「充電」的效果，尤其是黑瑪卡更特別與「體力增強」相關。瑪卡被廣泛應用於運動營養及身體調理上，能夠維持耐力及提升運動表現。。
瑪卡益處3｜提升魅力與自信
前述的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」為瑪卡受矚目的關鍵之一，部分研究顯示瑪卡能對伴侶間的吸引力和晚間表現有正面影響，增強親密關係。。
瑪卡益處4｜舒緩壓抑心情
國際生物醫學期刊中提到的研究顯示，「糊化瑪卡」能調節更年期女性的身體機能及緩解抑鬱心情，長期飽受更年期困擾的女性朋友不妨嘗試藉由瑪卡進行體質調整。。
瑪卡益處5｜促進健康狀態
適量食用瑪卡對於維持皮膚健康及骨骼健康都有良好效果，是日常健康防護的理想來源。。
瑪卡適用人群有哪些？女性也能食用瑪卡嗎？
女性也能補充瑪卡！
雖然大家常提及瑪卡在男性身上的益處，瑪卡對女性同樣有益，尤其是紅瑪卡中富含鐵及鈣，能促進紅血球形成及美容養顏，非常適合女性食用。。
這些人群也適合補充瑪卡
• 希望提升體力者
• 追求運動表現者
• 想日常補充營養者
• 希望增進與伴侶關係者。
除了功能差異外，每種類型的瑪卡在其他方面也有獨到之處，黑瑪卡因其稀少和獨特成分，被視為珍貴，但價格偏高，若有預算考量可選擇CP值較高的黃瑪卡保健品。。
紅瑪卡及黃瑪卡較為常見，雖然營養不如黑瑪卡，但在一般營養補充上依然有效，價格親民，是小資族的良好選擇，購買時可多留意這些細節。。
如何食用瑪卡？可與B群一起食用嗎？
瑪卡什麼時候吃最好？瑪卡作為天然補品，對人體有多種好處，食用上較自由。關於食用時機與份量，下文將進一步解答，包含每日建議攝取量和適合搭配的食物。。
每日瑪卡建議攝取量
營養保健食品應適量攝取才有效，依據MedlinePlus的建議，美國成年人人每日建議攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週。但具體應用仍需因人而異，若有疑慮，應聽從專業醫師的建議。。
瑪卡食用時間
一般來說，瑪卡的食用時間因人而異，若是想增進體力，白天食用為佳，尤其在中午前食用更有助於效果發揮；對於夜班人士，則可選擇夜間食用。。
瑪卡睡前食用適合嗎？由於瑪卡主要是幫助提升精神與體力，睡前食用可能影響睡眠品質，建議白天食用效果較佳。。
瑪卡是否可以空腹食用？其實不論白天、晚上或空腹食用均可，然而飯後食用效果最好，有助營養吸收。。
瑪卡可搭配哪些食物？推薦4種複合成分
1. 瑪卡和鋅的搭配
鋅是人體不可或缺的微量元素之一，對維持生理機能至關重要。瑪卡含有多種活性成分，可增強體力，鋅與瑪卡相互促進，效用加倍。。
2. 瑪卡和B群搭配
B群綜合維生素能維持能量代謝、神經及免疫系統健康，與瑪卡結合提供全面保健，互不影響並能增強效能。。
3. 淫羊藿和瑪卡的組合
淫羊藿對男性體能表現有幫助，瑪卡則提升生殖功能及體力，兩者合用協同作用更顯著。。
4. 精胺酸和瑪卡的搭配
精胺酸是生成多種物質的必要元素，瑪卡與精胺酸搭配能強健體魄，提高運動能力。。
瑪卡要食用多久才見效？
瑪卡多久才能有感？不少人對瑪卡效用心存疑惑，然瑪卡作為保健食品，需要穩定食用一段時間才能見效，一般8到12週後會有明顯效果。。
許多食用者皆反映，食用瑪卡一段時間後，精神較以往充沛，有回到年輕時的感覺，整個工作下來疲勞感減輕不少。若想加強效果，建議搭配複合成分瑪卡，效果更有增益。。
瑪卡的副作用及禁忌？
現行多數國際組織已認證瑪卡為健康安全食品，但仍需注意，重大疾病及慢性疾病患者在食用時需謹慎，務必先咨詢醫師。以下是建議避免食用的族群：。
不適合食用瑪卡的群體：。
• 孕婦及哺乳期女性。
• 食用抗凝血劑者。
• 患有甲狀腺疾病者。
• 有重大疾病、慢性疾病者。
• 未滿18歲者