什麼是瑪卡？有哪些品種？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，亦稱作”秘魯人蔘”或”印加蘿蔔”，原產於秘魯安第斯山脈標高約4000至4500公尺地區，是當地居民的傳統食品和營養補給品。。
瑪卡的種類依外觀顏色分為13種，從白色到黑色，且各自的營養價值不同。其中，黃色、紅色及黑色是最常見的三類，而研究顯示黑色瑪卡的營養成分相對較高。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質與其他生物活性成分。自2000年以來，許多有關瑪卡功效的研究陸續發表，得到以下結論。。
提升體能、減少疲勞：2009年的研究指出，使用瑪卡補充劑14天後，有助於改善自行車運動員的比賽表現。
調節生理機能、增進代謝：瑪卡富含胺基酸和礦物質等營養素，能為身體補充所需養分，調節生理機能。
促進學習與記憶：動物實驗結果顯示，補充黑色瑪卡有利於增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡？推薦的食用時間？。
瑪卡內含豐富的營養素，適合不同性別的人食用，特別推薦以下群體：。
想增強表現和吸引力的男性
體力較差或從事體力工作的人
專業運動員或追求運動表現者
希望提升記憶與學習能力的人
瑪卡可於飯前或飯後食用，飯後食用可以更好地吸收養分；建議穩定、持續地補充，以便身體充分吸收並利用這些養分，才能體驗到它帶來的多種好處。。
食用瑪卡需要注意什麼？是否有副作用？。
瑪卡已有數百年的食用歷史，研究顯示每日攝取500～3000毫克是安全的。然而，過往記錄中偶有腸絞痛、胃炎、血壓上升等副作用，故建議注意每日建議攝取量及自身健康狀況，如有不適應及時就醫。此外，對於以下特定族群，建議食用前先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的婦女
未成年的兒童
服用特殊藥物的人
曾患有激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健食品？。
市面上瑪卡營養補充品種類繁多，含量各異，選擇時應參考以下三大要點。。
1. 含足夠的多色瑪卡且經糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多種顏色的瑪卡萃取產品。。
新鮮瑪卡含較多的碳水化合物，對於腸胃功能較弱者，可能導致腹脹；若經糊化處理，則有助於濃縮營養，減少消化不良現象。若要達到身體調理效果，建議每日補充糊化瑪卡2500毫克以上。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，若希望進一步增強體能效果，除精胺酸外，還可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等複方成分產品，以補充身體所需營養，調節生理機能。。
3. 明確標示原料、廠商來源及第三方認證
選購產品時，應確認原料是否合格，來源與成分標示是否清晰，製造廠商是否值得信賴，以及產品有無通過國內外公正第三方的認證，以保障品質安全。