什麼是瑪卡？有哪幾種形態？
瑪卡（MACA）是一種十字花科植物，也被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，起源於海拔約4000至4500公尺的秘魯安第斯山脈，是當地居民重要的食品和營養來源。。
瑪卡依外觀顏色可分為13種，從白到黑，每種顏色的營養價值各異。最常見的類型為黃色、紅色和黑色，其中研究指出黑色瑪卡的營養成分最高。。
瑪卡的作用有哪些？
瑪卡富含多種對人體有益的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他具有生物活性的成分。自2000年以來，關於瑪卡效果的研究層出不窮，以下是一些重要結論：。
增強體力並緩解疲勞：2009年的研究指出，服用瑪卡14天後，自行車運動員的比賽成績有所改善。
調節生理功能並促進代謝：瑪卡富含胺基酸和礦物質等營養素，能夠補充身體所需，調節生理功能。
提高學習能力與記憶力：動物實驗顯示，黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時服用最佳？
瑪卡富含多種人體必需的營養素，因此男女皆適合食用。以下人群尤為推薦：。
希望提高表現及吸引力的男性
體力不足或進行繁重體力勞動的人
專業運動員和追求運動成績的人
需要增強記憶與學習能力者。
瑪卡可在飯前或飯後食用，飯後服用有助於更好吸收營養。建議定期持續食用，以充分吸收其營養素，發揮作用。。
食用瑪卡需注意什麼？有沒有哪些副作用？
數百年來，人們一直在食用瑪卡，研究顯示，每日攝取量在500至3000毫克是安全的。然而，仍可能出現腸胃不適、胃炎及血壓升高等副作用，並應密切監測攝取量及個人體質。如有不適，應及時就醫。。
此外，針對特定人群，建議在食用前諮詢專業醫療人員：。
孕婦或哺乳期女性
未成年人
正服用特殊藥物者
有性激素相關癌症病史者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌或子宮肌瘤患者。
如何挑選瑪卡保健品？
市面上瑪卡營養補充品多樣，成分不一，選購時可根據以下三大重點：。
1. 足量多色瑪卡且經過糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養特性，建議選擇多色瑪卡混合的萃取品。新鮮瑪卡中碳水化合物含量較高，可能引起腸胃不適，經糊化處理的產品濃縮營養，更利於吸收。。
2. 含有足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，為達最佳效果，應選擇含豐富精胺酸的產品，並可考慮添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分，以補充身體所需營養。。
3. 注重原料標示、大廠來源及第三方認證
挑選時，確認原料標示是否清楚，來源和製造商是否可靠，以及產品是否獲國內外公正機構的認證，以確保品質安全。