瑪卡的功效及食用方法:關鍵選擇指南

什麼是瑪卡?有哪些類型?
瑪卡(MACA)屬於十字花科,常被稱作「秘魯人參」或「印加蘿蔔」,其原產於秘魯安第斯山脈的高海拔地區。當地居民長期以此作為日常食品與營養補充品。。
瑪卡可依外觀顏色區分出13種,由白至黑,各種營養成分也不同。最主要的類型是黃、紅、黑三種,研究指出,黑色瑪卡的營養成分更為豐富。。
瑪卡的作用有哪些?
瑪卡含有多種對人體有益的胺基酸、脂肪酸、維他命C,還包括鐵、鈣、銅、鋅與鉀等礦物質,以及其他生物活性成分。自2000年起,多項研究探討瑪卡的效益,主要結論如下:。
提升體力、減少疲勞:一項2009年的研究顯示,使用瑪卡補充劑兩週後,自行車運動員的比賽表現有所提升。
調節生理機能、促進代謝:瑪卡富含的各種養分,能夠幫助補充身體所需,並調節生理機能。
增強學習與記憶:動物實驗表明,攝取黑色瑪卡具有改善記憶力的效果。。
誰適合食用瑪卡?什麼時候食用較佳?
富含多種必需養分,瑪卡適合所有性別人士食用,特別是以下族群:。
希望提升魅力與表現的男性
體力不足或從事體力工作者
專業運動員及追求運動目標者
有意改善記憶與學習力者。
瑪卡可在餐前或餐後食用,食用後營養吸收更佳;建議定期並持續食用,養分吸收後才能發揮最佳效果。。
食用瑪卡需注意的事項及可能的副作用
瑪卡自古以來已被食用數百年,研究指出每天攝取500至3000毫克是安全的。然而,也有可能產生腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用,建議注意每日適宜攝取量及身體狀況,如有不適請儘速就醫。。
另外,對於以下族群,建議事先諮詢專業醫療人士:。
孕婦或哺乳期女性
未成年兒童
服用特定藥物的患者
曾經罹患與性激素相關癌症的人士,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
選購瑪卡保健品的要點
市場上的瑪卡營養補充劑種類繁多,含量各異,選購時應注重以下三大要點。。
1.選擇足夠含量且經糊化處理的多色瑪卡
瑪卡的顏色反映其不同的營養價值,建議選擇同時涵蓋多色瑪卡成分的產品。。
新鮮瑪卡含有大量碳水化合物,較弱的消化系統可能會導致脹氣;糊化處理可濃縮並減少消化不良的問題。研究指出,每日建議攝取2500毫克以上的糊化瑪卡以達到調理身體的效果。。
2.搭配足夠的精胺酸2500毫克
瑪卡本身擁有豐富的養分,若想要發揮更佳的體能效果,可選擇包含精胺酸在內的綜合配方產品,如鋅、刺五加、透納葉或蟲草,進一步補充營養,協助調節生理機能。。
3.確認原料標示、大品牌來源及第三方認證
購買時要確認原料的合格性、清楚的來源與成分標示,以及製造廠商是否可信,產品有無通過國內外的第三方認證,以確保品質安全。