瑪卡是什麼?完整營養分析
瑪卡,又稱為秘魯人蔘,生長於南美洲安地斯山脈高原,是少數能在海拔4,000米以上存活的植物,因其耐惡劣環境的能力而獨具韌性。。
瑪卡隸屬於十字花科,就如同芥菜、花椰菜及甘藍。在其數千年的使用歷史中,以根部的豐富營養價值被視作聖品。如今,瑪卡被廣泛應用於保健食品及醫學中,因其豐富的營養成分,包括10.2%的蛋白質、59%的糖類、2.2%的脂肪酸,以及7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、多種生物鹼和其他對健康有益的成分如固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯等。。
瑪卡的種類:黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡按顏色區分,主要有紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三者在顏色、形狀、口感和營養成分上有所差異。。
黑瑪卡:外觀為深色或紫色,是較稀有且營養最豐富的品種之一,因此價格較高昂,尤其適合提升男性魅力和增進伴侶感情。。
紅瑪卡:外觀為紅色或粉紅色,是常見的瑪卡品種,含有豐富的胺基酸、鈣和鐵,常用於女性保健食品。。
黃瑪卡:外觀淺黃色,是最普遍的保健食品原料,雖普遍但能有效調整更年期體質和增強體力。。
瑪卡的五大功效。
1. 調節生理機能
瑪卡含有豐富的蛋白質及其他活性成分,對於日常生理機制的調節有助益。。
2. 增強體力
不論哪種瑪卡,都含有促進體力的營養素。尤其黑瑪卡對體力強化與運動表現的提升有助。。
3. 提升魅力自信
瑪卡烯和瑪卡醯胺因能增強伴侶間的吸引力而得注意,對親密關係有正向影響。。
4. 舒緩情緒
國際文獻支持瑪卡對更年期女性的生理及心理調節具有幫助。。
5. 維持健康
適量食用瑪卡有助保持肌膚健康和骨骼健康,是日常養護的好選擇。。
誰適合補充瑪卡?。
女性也可食用瑪卡,尤其紅瑪卡含豐富鐵質與鈣質,有助於造血及美容養顏。其他適合人群包括:需要增強體力者、運動表現者、日常營養補充者、希望改善伴侶關係者等。。
瑪卡食用方式與建議。
每日建議攝取量為1,500至3,500毫克,每天持續6至16週。具體數量和時間應依個人體質調整,建議按專業醫師指導。。
食用時間可因人而異,建議多在白天或午餐前食用。避免睡前補充以免影響休息。。
瑪卡可與鋅、B群、淫羊藿或精胺酸等搭配食用,以增強保健效果。。
瑪卡何時見效?。
瑪卡通常需長期食用才有顯著效果,一般在食用8至12週後開始感受益處。若希望加強效果,可選擇包含多種成分的瑪卡製品。。
瑪卡的副作用與禁忌。
一般而言,瑪卡是安全的,但特殊人群需謹慎,如孕婦、哺乳期婦女、抗凝血劑使用者、甲狀腺患者和未滿18歲的青少年,食用前應諮詢醫師。