瑪卡是什麼?有哪幾種類型?
瑪卡(MACA)屬於十字花科的植物,又被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」,原產於秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈,當地居民以此作為主要食物和營養補充品。。
瑪卡根據外觀顏色來分類,共有13種類型,從白色到黑色不等,每種營養價值各有不同。最常見的三種顏色是黃色、紅色和黑色,研究顯示,其中黑色的營養成分最高。。
瑪卡有哪些效用?
瑪卡含有人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維他命C,以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質,還有其他生物活性成分。自2000年起,許多研究陸續證實了瑪卡的效用,結論如下:。
增強體力、減緩疲勞:2009年的研究顯示,連續14天服用瑪卡補充劑後,自行車選手在比賽中的表現有所提升。
調整生理機能、促進代謝:瑪卡富含胺基酸和礦物質等多種營養素,有助於調整身體機能。
提升學習能力和記憶:動物實驗表明,黑色瑪卡的補充能增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡?何時食用最佳?
由於瑪卡具有多種人體必需的營養素,男女皆適合食用,特別推薦以下族群:。
希望增強活力及魅力的男性
體力不足或從事勞力工作的人群
專業運動員及追求運動成效者
希望提升記憶與學習能力的人士。
瑪卡可在飯前或飯後補充,飯後食用有助於更完整吸收營養。建議穩定持續食用,待體內營養素補足並被吸收後,效果才會顯現。。
食用瑪卡需注意什麼問題?有副作用嗎?
瑪卡的食用歷史已有數百年,研究顯示,每日攝取500~3000毫克是安全範圍。然而,可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用,建議注意每天的攝取量及身體狀況,如有不適需立刻就醫。。
另外,對於以下特殊族群,建議食用前諮詢專業醫療人員:。
懷孕或哺乳中的女性
未成年兒童
服用特殊藥物的患者
曾患性激素相關癌症者,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤等。
如何挑選瑪卡保健品?
市面上的瑪卡營養品種類繁多,建議選擇時注意以下三項關鍵:。
1. 多色瑪卡並經糊化處理
選擇含有多種顏色瑪卡的產品,以便獲得不同的營養價值。生瑪卡含較多碳水化合物,腸胃功能較弱者易消化不良,經糊化處理後,濃縮的瑪卡能減少消化問題,每日建議攝取經糊化的瑪卡2500毫克以上。。
2. 含足夠的精胺酸2500mg
瑪卡本身營養豐富,若希望增強其效果,除了考慮足夠的精胺酸外,還可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品,以提升體能。。
3. 確認原料標識、大廠來源以及第三方認證
挑選產品時,應確認原料標識是否明確及廠商信譽如何,產品是否具有國內外第三方的認證,以保證品質和安全。