什麼是瑪卡？有哪幾種類型？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，別稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產地位於秘魯安第斯山脈約4000到4500公尺的高地，是當地居民的主要食品與營養來源。。
瑪卡通常依外觀顏色來分類，共有十三種顏色，從白色到黑色，各自含有不同的營養價值。其中，最普遍的是黃色、紅色和黑色，其中黑色的營養素含量最高。。
瑪卡有哪些作用？
瑪卡含有多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年起，眾多關於瑪卡功效的研究陸續發表，顯示以下效果。。
增強體力、減輕疲勞：2009年的一項研究發現，補充瑪卡14天後，可提升自行車運動員在比賽中的表現。
調整生理功能、增進代謝：瑪卡富含營養素，包括胺基酸與礦物質，能幫助平衡生理機能。
促進學習與記憶力：在動物實驗中，補充黑色瑪卡能增進記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候適合吃？
瑪卡富含多種人體必需的營養素，男女皆適用，尤其建議以下人群攝取：。
希望提升表現與吸引力的男性
體力不足或從事體力勞動者
專業運動員及追求運動表現者
渴望提升記憶及學習技能的人
無論餐前或餐後，都適合補充瑪卡，但餐後食用有助於更全面吸收營養；建議定期且持續攝取，才能充分體會其帶來的好處。。
使用瑪卡需要注意什麼？會有副作用嗎？
瑪卡已被人類食用幾百年，研究表明，人體每日攝取500至3000毫克是安全的；但根據以往統計，仍有可能出現腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用，建議注意每日攝取量及自身健康狀況，若出現不適，應盡快就醫。。
另外，以下特殊人群在使用前應先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或母乳哺育期的女性
未成年兒童
正在服用特殊藥物的人
曾患有與性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健食品？
市面上的瑪卡補充品種類繁多，建議在挑選時注意以下三大要點：。
1. 足量的多色瑪卡並經糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多色瑪卡的產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，腸胃較弱者食用後可能產生脹氣；若經過糊化處理，可濃縮攝取更多營養，減少消化不良。有研究建議，每日補充經糊化處理的瑪卡達2500毫克以上，以促進身體健康。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡自含豐富營養素，為提升體能效果，推薦選擇含有足量精胺酸的產品，以及添加鋅、刺五加、透納葉、蠶蛹等成分，補足人體所需營養，調節生理機能。。
3. 清晰標示原料、知名大廠來源及第三方認證
選購產品時，需確認原料標示清晰，並確認生產廠家的信譽，以及產品是否獲得國內外公正第三方認證，確保其品質安全。