什麼是瑪卡?有哪些分類?
瑪卡(MACA)是十字花科的植物,又稱「秘魯人參」或「印加蘿蔔」,主要產於秘魯安第斯山脈,海拔約4000至4500公尺,當地人將其作為食物和營養補給品。。
瑪卡的種類按顏色區分,共有13種,從白色至黑色,每種含有不同的營養價值。最常見的顏色有黃色、紅色和黑色。其中,研究指出,黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡的功效有哪些?
瑪卡富含多種胺基酸、脂肪酸和維生素C,還富含鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質,及其他生物活性成分。自2000年以來,許多研究探討了瑪卡的效用,得出的結論包括:。
增強體力和減輕疲勞:2009年的一項研究發現,攝取瑪卡補充劑14天後可提升自行車運動員的比賽表現。
調節身體機能,加強代謝:瑪卡富含的營養素如胺基酸和礦物質能幫助調節生理。
促進學習與記憶:動物研究表明,補充黑色瑪卡能改善記憶力。。
誰適合食用瑪卡?何時食用最佳?
瑪卡含有多種人體所需的營養成分,因此無論性別皆適合食用,並尤其推薦以下人士:。
想增強表現與吸引力的男性
體力較弱或從事體力勞動的人群
專業運動員及追求運動成效者
希望提高記憶力和學習能力者。
瑪卡可在正餐前或後食用,若飯後補充,吸收會更徹底。建議穩定且持續地攝取,當身體吸收到足夠營養素後,便能體驗這些成分帶來的益處。。
食用瑪卡需注意什麼?有沒有副作用?
瑪卡被食用已有數百年歷史,研究表明,人體每日攝取量在500至3000毫克之間是安全的。然而,過去的統計發現,仍可能出現腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用,建議注意每日攝取量並留意身體反應,若感不適應立即就醫。。
針對以下特定族群,建議先諮詢醫療專業人士:。
懷孕或哺乳中的女性
未成年的兒童
正在服用特殊用藥者
曾患有與性激素相關癌症,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤患者。
如何挑選瑪卡保健食品?
市面上瑪卡補充品種類繁多,含量各異,選擇時可依以下三大要點做決定。。
1. 含有足量多色瑪卡,且經糊化處理
瑪卡的顏色象徵不同的營養價值,建議選擇包含多色瑪卡的提取產品。新鮮瑪卡碳水化合物多,腸胃功能較弱者易有脹氣,經糊化處理可提高營養濃縮,並減少消化不良現象。研究表明,為達到調理效果,建議每日攝取糊化瑪卡至少2500毫克。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富,若想提升體能更高效,除了足量精胺酸外,還可挑選含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等復合成分的產品,以補充身體所需的營養,調節生理機能。。
3. 清晰標示原料來源、大廠製造及第三方認證
選擇產品時,需要確保原料合格且標示來源清晰,製造商是否可信?產品是否經國內外公正第三方認證?這些都有助於保障產品的安全性與品質。