什麼是瑪卡？一次了解其營養成分
瑪卡，又稱為秘魯人蔘，主要生長於南美洲的安地斯山脈高原，其棲息地在海拔4,000米以上的地區極為特殊，因此具備了堅韌的特性。瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍為同科植物。其高營養價值的根部被使用已有上千年歷史，並被當地人視為珍貴之物。如今，瑪卡被廣泛應用於保健食品和醫學領域，這是因為它蘊含豐富的營養成份，例如：10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，還包括數種生物鹼、有益健康的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡依顏色區分為不同品種，常見的保健食品中有紅瑪卡、黃瑪卡及黑瑪卡，它們在色澤、形狀、口感和營養上各有差異。。
黑瑪卡：外觀深色或紫色，是其中最稀有且營養成分最為豐富的品種之一，因此價格較高。黑瑪卡含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，能夠提升男性魅力，促進伴侶間的和諧。。
紅瑪卡：外觀呈紅或粉紅色，是最常見的瑪卡品種。含有豐富的胺基酸、礦物質與維生素，尤其是鈣和鐵，因此多用於女性保健食品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是最常用於保健食品的品種之一。雖然廣泛但能有效調節更年期體質，增加體力及精力。。
瑪卡的五大功效
瑪卡常與男性體力聯繫在一起，因為其獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺成分。然而，瑪卡的營養價值還能帶來三種主要效益！。
瑪卡功效一：調節生理機能
瑪卡富含人體所需的蛋白質，加上多種礦物質、維生素及胺基酸等，能有效調節生理機制與體質。。
瑪卡功效二：增強體力活力
不論哪種瑪卡，其普遍的營養成分都有補充能量的功能。尤其黑瑪卡與體力強化息息相關，被廣泛應用於運動營養和體能調理。。
瑪卡功效三：提升自信與魅力
瑪卡中含有的瑪卡烯及瑪卡醯胺可增強伴侶間的吸引力，促進更緊密的親密關係。。
瑪卡功效四：紓解壓鬱心情
研究顯示，瑪卡有助於女性調節更年期的不適情緒，幫助改善體質。。
瑪卡功效五：維持健康狀態
適量食用瑪卡能有助於維持肌膚及骨骼健康，是日常保健的良好選擇。。
瑪卡只適合男性食用嗎？這些群體也適合補充瑪卡
女性也能從瑪卡中受益
雖一般認為瑪卡對男性有益，女性也能從中獲得助益。紅瑪卡含有豐富的鐵和鈣，對紅血球生成及美容十分有利，是女性朋友的不二良品。。
適合補充瑪卡的群體
需增加體力者、追求運動表現者、日常營養補充者、希望改善親密關係者。。
不同瑪卡類型適合不同需求，例如黑瑪卡因稀有而珍貴，價格較高；黃瑪卡性價比高，是大眾經濟實惠的選擇。。
瑪卡怎樣吃？搭配B群行嗎？
瑪卡應何時食用最佳？瑪卡是一種天然補品，適合任何時候食用但需遵循每日建議量。美國官方建議每日攝取1,500～3,500毫克，連續食用6～16週，但實際劑量應根據專業建議。。
食用瑪卡的時間可依需求調整，一般建議白天食用，並在中午前完成。如夜間工作者可選擇晚上食用，但若在臨睡前食用可能影響睡眠品質。瑪卡可空腹或飯後食用，飯後效果更佳。。
瑪卡與其他成分搭配
1. 與鋅搭配：鋅維持生理功能，瑪卡增強體力，兩者合用效果加乘。
2. 與B群搭配：B群助代謝、神經及免疫功能，瑪卡增強體力，兩者合用維持健康。
3. 與淫羊藿搭配：維持性健康效果更佳。
4. 與精胺酸搭配：促進運動表現及健康維持。。
瑪卡效用需持續多久才能顯現？
瑪卡需穩定食用，通常8～12週效果顯現，但時間視個人體質而定。。
瑪卡有副作用嗎？哪些人不宜食用？
瑪卡被視為安全食材，但患重大疾病、慢性病或特殊病症者應先諮詢醫生。以下族群不宜食用瑪卡：。
– 孕婦及哺乳期婦女
– 服用抗凝血劑者
– 患有甲狀腺疾病者
– 重大疾病、慢性疾病患者
– 未滿18歲者