什麼是瑪卡?它有什麼品種?。
瑪卡屬於十字花科,是原產於秘魯安第斯山脈、海拔約4000至4500公尺的一種植物,被稱作「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,是當地居民的重要食物和營養補品。。
瑪卡的品種根據外觀顏色有13種之多,從白色到黑色,營養價值隨之變化。三種常見的瑪卡顏色為黃色、紅色與黑色。研究顯示,黑色瑪卡的營養含量最高。。
瑪卡的功效包括哪些?。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C和其他礦物質如鐵、鈣、銅、鋅和鉀,還有其他活性成分。自2000年以來,針對瑪卡功效的研究接連發表,得到了以下結論:。
提升體力並緩解疲勞:2009年的研究顯示,連續14天使用瑪卡補充品能改善自行車選手在比賽中的表現。。
促進生理機能與新陳代謝:瑪卡含有多種類的重要營養素,能調節生理機能,滿足身體需求。。
增強記憶與學習能力:根據動物研究,黑色瑪卡能有效提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡?何時食用效果最佳?。
瑪卡富含各類對人體有益的營養素,適合所有性別食用。特別推薦以下群體:。
追求提升表現和魅力的男性。
體力虛弱或需要長期勞動的人。
專業運動員和希望提高運動表現的人。
需提升記憶與學習能力者。。
瑪卡可在飯前或飯後食用,但飯後食用能更好地吸收其營養,建議持續穩定地食用,以獲得充分的營養支持和效果。。
食用瑪卡有什麼注意事項?副作用有哪些?。
人們食用瑪卡已有數百年歷史,研究表示每人每天攝取500至3000毫克是安全的。然而,仍可能出現腸絞痛、胃炎和血壓升高等副作用,應關注每日攝取量和自身健康狀況,若出現不適,應立即就醫。。
此外,特定群體在食用前應先諮詢專業醫師:。
懷孕或哺乳期女性。
未成年人。
正在服用特殊藥物者。
曾患有與性激素相關癌症如卵巢癌、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。。
如何選擇優質的瑪卡保健品?。
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多,建議按照以下三個重點選擇:。
1. 含有足量多色瑪卡並經糊化處理:瑪卡顏色代表其不同營養價值,建議選擇包含多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物,消化功能較弱者食用後可能產生脹氣,但經糊化處理的瑪卡營養濃縮,對消化較為友好。研究表示,每日需攝取經糊化的瑪卡2500毫克以上,以達到健康調理效果。糊化(Gelatinized)是將食物乾燥、研磨後在適當壓力下去除澱粉的過程。。
2. 含量充足的精胺酸2500毫克:瑪卡本身營養豐富,若想提高效果,選擇含有精胺酸的產品,並可搭配佐材料如鋅、刺五加、透納葉和蛹蟲草,以補充身體所需營養,調整身體機能。。
3. 明確標示原料、可信賴的製造來源及第三方認證:選擇產品時,確認原料是否合格、來源是否清晰、製造廠是否值得信賴及產品是否獲得國內外可信第三方認證,以確保產品質量及安全性。