瑪卡如何食用才正確?營養專家帶你了解瑪卡的功效及正確食用方式

瑪卡有什麼功效?
如果想要提升自身的吸引力和伴侶間的幸福感,你可能已經聽過這個神秘的營養成分:瑪卡!。
近年來瑪卡成為熱門且備受矚目的營養素,甚至被美國太空總署、國際登山組織聯盟及國家運動隊選為推薦的保健食品。。
瑪卡究竟是什麼?有哪些好處?今天請隨著營養師Zoe,一同探索瑪卡的四大功效、食用方法及需注意的事項,讓我們一起走進「瑪卡」的世界!。
什麼是瑪卡(Maca)?瑪卡的成分?
瑪卡(Maca),學名Lepidium meyenii,亦被稱為秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是一種生長在南美秘魯安第斯山上的高山植物,外觀類似蘿蔔,但營養價值卻大不相同。。
研究表明,瑪卡的根部富含蛋白質(10.2%)、醣類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種胺基酸、7種礦物質、8種維生素,以及各類生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣類、牛磺酸、植物多酚、皂苷等豐富的營養成分。。
其中特有的瑪卡烯(Manaenes)與瑪卡醯胺(Macamides)對於提升活力、日常營養以及健康的維持有明顯的助益。。
瑪卡的不同種類及其作用
瑪卡根據顏色不同,營養成分及濃度也不一樣,而市面上常見的保健食品中有包含黃瑪卡、紅瑪卡與黑瑪卡。。
黑瑪卡因產量稀少且難以栽培,被視為珍貴品種,因此市售產品主要使用黃瑪卡和紅瑪卡,但在營養價值方面,黑瑪卡最為突出,因此近年來更受到專家青睞與推薦!。
補充瑪卡有哪些好處?營養師解析瑪卡的四大功效
提到瑪卡的功效,很多人會想到提升男性活力、維持夜間的表現,不過瑪卡帶來的好處遠不止這些,讓我們來了解更多!。
瑪卡功效一:調節生理機能
瑪卡富含豐富的生物鹼、芥子油苷和皂苷,可以幫助調節生理機能、保持體內平衡狀態,提升身體效率。。
瑪卡功效二:增強魅力
瑪卡中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺有助於提升親密慾望、增加魅力與持久力,是伴侶關係幸福的重要成分。。
瑪卡功效三:提高體力
瑪卡中大量的多醣類有助於減少壓力因子的產生,增強體力和活力,同時胺基酸、鋅、牛磺酸等也有助於提升運動表現。。
瑪卡功效四:健康維持
聯合國糧農組織(FAO)已將瑪卡列為有助於健康的良好食物,其多方的功效獲得多國認可,是值得推薦的營養補充品。。
瑪卡的安全性與注意事項
瑪卡是安第斯山脈印加人的傳統食物來源,長期以來未發現任何毒性問題,國際臨床研究也顯示瑪卡高度安全,一般來說副作用極少見。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少?
多數研究認為,將瑪卡的每日攝取量控制在500至3000毫克之間有助健康,而根據MacaPro®美國原廠研究,每日攝取至少1500毫克的瑪卡才能發揮效果!特別提醒,雖然瑪卡有諸多好處,但食用過量仍可能有風險,建議每日不超過25000毫克。。
什麼人不適合食用瑪卡?注意事項避免副作用
正常食用瑪卡,不超過建議量通常不會有副作用,但以下情況需特別注意:。
1. 患有重病、服用特定藥物或接受治療者,應先諮詢醫師後再考慮食用瑪卡。
2. 服藥者建議將瑪卡和藥物相隔至少兩小時服用,以避免影響吸收率。
3. 孕婦、哺乳期婦女及未滿18歲者一般不建議食用瑪卡,以避免可能的干擾。。
瑪卡迷思:女性也能受益於瑪卡
雖然許多人認為瑪卡主要適合男性使用,但事實是女性也能從中獲益。研究指出,女性使用瑪卡後可以維持白天活力,夜間增加幸福感,對熟齡女性尤其有助於調節生理、促進代謝並改善外貌。。
如何選擇瑪卡保健品?推薦三大複方成分
瑪卡搭配複方成分效果更佳,因此一些經驗豐富的品牌會搭配多種有效成分,例如鋅、B群、精胺酸等,選購時可以多加注意。。
瑪卡推薦複方1:鋅酵母
鋅是多種酶的重要成分,足量可維持能量和各種代謝,也有助於生殖健康,與瑪卡搭配能發揮更好效果。。
瑪卡推薦複方2:酵母B群
B群有助於神經健康,維持能量代謝,與瑪卡一起使用能增強體力,滋補強身。。
瑪卡推薦複方3:精胺酸
精胺酸是胺基酸的一種,有增強持久力和運動表現的效果,與瑪卡結合能增添男性的魅力與活力。。
瑪卡使用疑問解答:效果多久才顯現?
理解瑪卡的功效、安全性、建議攝取量等之後,你可能會有以下疑問,這裡一一為你解答:。
1. 瑪卡需吃多久才有效?
每個人體質不同,對營養的反應時間亦會有所不同。研究顯示,連續食用1500毫克的瑪卡至少八週能調節生理,建議至少給身體兩個月時間去體會。但若感到敏感或不適,應立即停止使用,並諮詢醫師。。
2. 瑪卡何時食用最佳?
一般建議飯後食用,以免空腹刺激胃部,且飯後能更有效吸收瑪卡的養分。。
3. 瑪卡可天天食用嗎?
只要劑量適當且成分單純,瑪卡可每日補充,長期穩定的使用能幫助保持活力。